粗糧有利于減肥,也适合血糖高的人實用,好吃沒負擔!
By 減肥路太長
1、200克面粉加200克全麥粉
2、4克酵母用水化開,倒入面裡,再少量多次加常溫水,把面攪拌成面絮,揉成面團,發酵至兩倍大,撕開有大蜂窩即可
3、牛肉餡裡放香蔥碎,姜末和胡椒粉攪拌均勻
4、放入十三香和蔬之鮮
5、放入耗油,生抽
6、酸菜絲沖洗一下,擠幹水份,切碎,放入肉餡裡,加适量鹽攪拌均勻
7、發好的面拿出來揉一揉
8、揉好切成塊,搓成條
9、切成小塊,擀皮包包子
10、包好的包子,放入鍋裡,醒發20分鐘後,開火,上汽後中大火20分鐘,關火悶5分鐘即可
11、松軟美味的酸菜牛肉包就好了!
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