幼兒生活館雪花酥做法教程及配方-tft每日頭條

幼兒生活館雪花酥做法教程及配方

生活更新时间:2024-12-25 01:55:43

不知道大家有沒有這種感覺，到了冬天不隻想吃點熱乎的，還想吃點甜的？小編就這樣，每年冬天就特别地饞雪花酥，所以到了冬天，幾乎每個星期都會做一次雪花酥，純手工制作食品，沒有添加劑，所以保質期短，每次吃完了又接着做。家裡老人孩子都喜歡，尤其是小朋友，對這種甜甜的食品應該沒有不喜歡的。

幼兒生活館雪花酥做法教程及配方（孩子愛吃的雪花酥不用買）1

今天小編就來教大家在家做雪花酥，詳細的做法比例都告訴你，一看就懂，一學就會，照着來，做出來的雪花酥比外面賣的都好吃。

幼兒生活館雪花酥做法教程及配方（孩子愛吃的雪花酥不用買）2

【雪花酥】

食材：黃油50克，棉花糖180克，綜合堅果150克，奶粉50克，餅幹220克

做法：

1、起鍋開最小火，把50克黃油放進鍋中加熱至全部融化。

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2、倒入棉花糖，不斷的翻炒至棉花糖完全融化，以看不到黃油為準。

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3、把奶粉倒進鍋中，再次攪拌均勻。

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4、把綜合堅果，餅幹一起全部倒進鍋中攪拌幾下。

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5、戴上一次性手套，雙手抓住糖團來回的揉幾下，讓堅果和餅幹充分被棉花糖包裹住。

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6、放入不粘的盤中整形，用擀面杖壓一下，撒一層奶粉。

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7、放涼之後，切掉四邊，再切成小塊，一塊一塊的吃到根本停不下來的。超級好吃喲。重點訣竅我都寫在小貼士裡，一定要看仔細了喲。

幼兒生活館雪花酥做法教程及配方（孩子愛吃的雪花酥不用買）9

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【小貼士】

1、鍋具要選用不粘鍋，鏟子要用矽膠鏟，防止粘黏。

2、全程小火，這個很重要，火大容燒糊的。

3、奶粉不可用嬰兒奶粉，會有奶腥味。

4、冬天氣溫低，整形速度要快，否則就定型了。

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