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土豆自己怎麼炸薯片

圖文更新时间:2024-12-03 18:35:00

大家好，我是舒晨，每天在這裡分享各種家常美食，今天給大家分享一道孩子最喜歡的零食“炸薯片”。

土豆自己怎麼炸薯片（想吃炸薯片不要出去買了）1

薯片的主要材料是土豆，最簡單的炸薯片就是小時候媽媽給做的薯片，薄薄的，脆脆的，香香的，越吃越過瘾，一個土豆能做一大盤，還吃不貴。孩子也想吃薯片，買一包薯片要10來塊呢，特殊時期錢真心不好賺，在家自己做吧，一個土豆就搞定啦，剛好家裡還有番茄醬，味道相當不錯。一起看一下詳細步驟吧。

土豆自己怎麼炸薯片（想吃炸薯片不要出去買了）2

【炸薯片】

土豆自己怎麼炸薯片（想吃炸薯片不要出去買了）3

材料：土豆

輔料：

調料：植物油食鹽番茄醬

做法：

土豆自己怎麼炸薯片（想吃炸薯片不要出去買了）4

1. 新鮮土豆洗去表面的泥土

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2. 洗淨的土豆邊上修一下，切成薄片，越薄越好，也可以借助工具擦成薄片

土豆自己怎麼炸薯片（想吃炸薯片不要出去買了）6

3. 放在裝有水的大碗中清洗，洗去表面的澱粉

土豆自己怎麼炸薯片（想吃炸薯片不要出去買了）7

4. 燒一鍋開水，加入食鹽，給土豆片焯水

土豆自己怎麼炸薯片（想吃炸薯片不要出去買了）8

5. 土豆片變透明即可控水撈出過涼水

土豆自己怎麼炸薯片（想吃炸薯片不要出去買了）9

6. 起鍋燒油，燒至四成熱用筷子試一下，下入土豆片

土豆自己怎麼炸薯片（想吃炸薯片不要出去買了）10

7. 見縫插針下入土豆片，中小火慢炸，炸成焦黃即可控油撈出

土豆自己怎麼炸薯片（想吃炸薯片不要出去買了）11

8. 炸好全部撈出到盤中，盤子上墊一張吸油紙，配點番茄醬美味即享

溫馨提示：

1、土豆洗淨削外皮，切成薄片，越薄越好

2、燒一鍋開水加入食鹽，土豆片變透明即可控水撈出過涼水

3、起鍋燒油，燒至4成熱，用筷子試一下，冒密集小泡即可下入土豆片

4、全程中小火慢炸，炸成焦黃色控油撈出

按照上述步驟做炸薯片，食材超簡單，步驟很詳細，隻要記住土豆焯水時間和炸制時間，薯片焦香酥脆，越吃越想吃，好吃到停不下來，特殊時期在家可以嘗試做一下，孩子都喜歡吃，希望您能夠喜歡。

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