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火龍果飲品自制

圖文更新时间:2025-01-27 16:10:38

火龍果飲品自制（火龍果皮不要丢）1

火龍果飲品自制（火龍果皮不要丢）2

長沙仿佛一瞬間就到了夏天，溫度高到駭人。

不過在辦公室裡并不需要接受陽光炙熱的洗禮，倒也足夠快樂，這時候要是再喝上一杯冰涼的飲品，那就更完美了！

火龍果飲品自制（火龍果皮不要丢）3

前段時間，飯飯在網上看到一款顔值超高的飲品——火龍果西米撞奶，老早就想研究一下了，奈何總是下雨擾了這興緻。

好不容易盼來了大晴天，飯飯今天就給自己安排上這杯好看又好喝的撞奶。

火龍果飲品自制（火龍果皮不要丢）4

材料很簡單，準備點火龍果皮、西米就行，撞奶Q彈爽口，奶香濃郁，味道超絕~

重點是成本隻要3塊錢，夏天用來擺攤肯定賣爆了吧！

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火龍果、西米

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椰奶、白涼粉、白糖

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吃剩的火龍果皮不要浪費，把靠近果肉的部分削掉。

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削好的火龍果皮下鍋煮，煮出顔色就可以撈出了。

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然後在鍋裡放入45g糖、白涼粉40g，攪拌均勻。

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稍微涼一涼，倒入瓶子的1/3，冷卻2小時定型。

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西米記得開水下鍋15-20分鐘。

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要想煮得好，關火焖10分鐘，這樣就能輕松煮出透明西米。

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果凍凝固後，倒入西米和椰奶，蓋上蓋子就可以外賣了。

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