綠皮雞蛋是什麼品種雞?綠皮雞蛋是烏雞又稱五黑雞五黑雞具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内髒,五黑特征,雞蛋外殼為綠色,是世界罕見的珍禽極品其雞蛋殼是綠色的,個頭較小,雞蛋黃比普通雞蛋的大,蛋清較黏稠,今天小編就來聊一聊關于綠皮雞蛋是什麼品種雞?接下來我們就一起去研究一下吧!
綠皮雞蛋是烏雞。又稱五黑雞。五黑雞具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内髒,五黑特征,雞蛋外殼為綠色,是世界罕見的珍禽極品。其雞蛋殼是綠色的,個頭較小,雞蛋黃比普通雞蛋的大,蛋清較黏稠。
綠殼雞蛋,綠殼蛋雞又名湖北華綠黑雞,三峽黑雞、原種場位于湖北宜昌,還有一種不是非常規範的叫法叫做綠皮雞蛋。
綠殼蛋的保鮮期較長,保存方式:室内避光通風保存,或者冷藏保鮮。保質期:20~25℃内,保質1個半月;20℃以下,保質2個半月。(綠殼雞蛋無須特殊保存即可調節淡、旺季的供貨)。
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