
By 柳絮紛妃 【豆果美食官方認證達人】

1、香菇沖洗幹淨。

2、擠一下水,然後打花刀。

3、蒜頭和蔥白切碎。

4、耗油、生抽、白糖和少許鹽用水化開。

5、熱鍋涼油下蒜頭和蔥白,煸一下。

6、倒入香菇,翻炒均勻。

7、然後倒入之前調好的汁。

8、翻炒均勻後加入适量熱水,焖至香菇入味。

9、焖香菇時間,清洗油菜。

10、不鏽鋼盆裡放水,加入适量油和鹽燒開,放入油菜燙熟。

11、瀝水後裝盤。

12、中間擺上香菇,焖香菇剩下的的湯汁加入适量水澱粉勾芡,淋在香菇上面。

13、周圍擺上一圈枸杞。

14、成品圖

15、成品圖

16、成品圖
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