夏季雖說天氣很熱,容易影響人的食欲,但我家在吃的上面還是一點都不含糊,該吃還是一點沒少吃,尤其是肉,那是一餐都不能斷,就像我老公常說:“一頓不吃肉,人一點力氣都沒有。”
肉類我家總是換着吃,老吃一樣也容易吃膩,今天我們家吃的是雞肉,買的是一整隻雞,打算做一個最簡單的方法,用電飯煲來做,味道真不賴。
将雞肉的身上抹上醬油,不用放油不用放水,放入電飯煲中,按上煮飯鍵,就可以等待美味出鍋了。做好的雞肉,用筷子輕輕一戳,肉就能散,特别爛乎,吃上一口,鹹香适宜,雞肉細嫩,滋味特别的鮮,按我老公的話來說,一個人就可以吃掉一整隻。
下面就分享醬油雞的食譜給大家,夏季最佳的做法,不用煎炒烹炸,一個電飯鍋就能搞定,省時省心又省力。
醬油雞
配料:
雞半隻、醬油2勺、鹽适量、油1勺、姜幾片、蔥少許
烹饪步驟:
1.雞先洗淨 瀝幹水 抓少許鹽抺在雞肉上
2.姜切片 蔥切斷
3.把姜 蔥放入 加入油 醬油
4.雞皮向下
5.電飯鍋按下煮飯 讓它自動煮
6.十分鐘左右翻個面 再煮個十分鐘
7.煮好了切塊
8.淋上鍋裡的醬汁
9.好了 美味
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