
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精作為調料制作而成的美食。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤豔麗、雞翅嫩滑、鹹甜适中的特點。
By 微微0214

1、準備材料!(還有兩勺老抽)

2、雞翅焯水,用刀在雞翅底部劃兩刀,便于入味!

3、鍋裡燒熱放油,把雞翅放入稍微煎一下!

4、煎至兩面金黃就可以了!

5、放入生姜片,蔥白,把可樂倒入,沒過雞翅,倒入兩勺老抽,大火煮費之後,小火收汁!

6、小火收汁的時候注意不停地攪拌雞翅,使得雞翅能夠均勻上色,等到雞翅上色,湯汁濃稠就可以了!

7、甜甜的很好吃,特别适合宴請小朋友!
收汁的時候要小火,并且要注意不停攪拌雞翅,使得均勻上色!
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