導語： 現在已經進入秋天，正是養生的好階段，大家快跟緊腳步，千萬别落隊。

有一句話說得好，“南方龍眼，北方參”，意思就是說養生，南方人特别喜歡吃龍眼，北方人都愛吃人參，用龍眼跟名貴的人參劃上等号了，平價的補品，可見龍眼對人體的幫助是有多麼大了。

還有說法，在秋天吃龍眼，甚至比吃老母雞對人的身體還要滋補。到底有沒有誇大其詞呢，咱們一起看下去。

龍眼和桂圓其實他們兩個是一樣的東西，隻不過是叫法不同。我們平常說的龍眼說的是新鮮的龍眼，桂圓是幹了之後的。現在龍眼正好成熟，是當季的水果，新鮮的龍眼，汁水很多，特别香甜，我們可以直接當水果來吃，也可以煮粥泡茶。

對老人，小朋友非常好，龍眼還屬于一種中藥，在很久以前的神農本草經裡面就有記載，古人特别喜愛，可追溯到兩千年前。

龍眼還有個神勇的傳說，從前在福建地區，有一條破壞建築和農作物的惡龍，十分兇殘，村民飽受它的殘害。但這時候有位叫做“桂圓”的少年，雖然年輕，但從小習武，一心隻想把惡龍消滅，某一天，少年跟惡龍搏鬥，把惡龍的雙眼刺瞎，他勝利了，但也受到重傷，去世了。

之後當地農作物中長出一種圓圓的水果，人們就把它叫作小英雄的名字“桂圓”，也叫“龍眼”。

1、補氣血

女性朋友們，尤其是在月經期間大量出血，我們就要吃這種食物補充，讓氣血充足，臉色還會更加紅潤，一些貧血的患者吃它也有很好的效果。

2、治療腎虛

龍眼曾經還被男性推崇過，可以治療腎虧，所以在以前就有男性把龍眼當做壯陽藥來吃，如果有這方面的需要可以多吃一些，同時還能讓心血管兒好。

3、有安神的作用

中老年人如果出現精神衰弱，睡眠質量差等情況，那就可以多吃一些那龍眼。它的美譽很多，除了“壯陽藥”，還有“益智果”的美稱，對老年人的大腦有好處，經常補充，不容易忘事兒，記憶力能提高。

我們該如何選擇

最好是吃龍眼幹，因為它比較溫和，更重要的是能夠長久地保存。新鮮的桂圓龍眼保存時間很短，滋補的效果沒有龍眼幹得那麼大。

接下來給朋友們推薦幾種好的做法。龍眼和銀耳，枸杞一起放入鍋中，用涼水煮20分鐘左右，然後可以根據自身的口味加入幾塊冰糖，銀耳是屬于涼性的食品，可以中和一下龍眼，這三項搭配起來，既能補血還不至于上火。

龍眼還可以搭配酸棗和枸杞，沸水煮開過濾後能讓感冒，咳嗽得到緩解。

跟黑芝麻，山藥，核桃一起食用，把它們先曬幹，之後放入料理機打成粉末狀，可沖水也可早晚直接服用。做的時候盡量少一點，别囤積太多，因為山藥不好保存會變質。

桂圓對于脾胃差的人來說，不好消化，所以泡水是最好的方法，一般人，每天吃五顆左右就行了，不然的話火氣會太旺，小朋友更要少吃，小心會流鼻血哦。如果是本身就血氣旺的人，那就不要再吃了，血糖比較高的人也不要吃龍眼。

龍眼的挑選方法，我們要觀察它的色澤，土黃色是最好的，要選擇飽滿的，可以搖一搖，聽一聽聲音，判斷龍眼是否緊實。

結束語：

龍眼有脆弱的表皮，存儲的時不要被壓壞了，細菌會進去，盡量選擇放在通風且幹燥的陰涼處保存，不要讓它受潮，口感會不好。

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