tft每日頭條

 > 生活

 > 新手面粉發酵方法

新手面粉發酵方法

生活 更新时间:2025-01-09 04:47:02

新手面粉發酵方法?新手面粉發酵方法如下:在幹淨的容器中加入适量的小蘇打,然後往其中加入白醋和溫水并用筷子攪拌均勻将調好的蘇打水一邊攪拌一邊倒入面粉中,将面粉攪成絮狀并揉成光滑的面團面團揉好後用保鮮膜封住,放在溫暖的地方發酵20分鐘即可,我來為大家科普一下關于新手面粉發酵方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

新手面粉發酵方法(面粉的組成成分是什麼)1

新手面粉發酵方法

新手面粉發酵方法如下:在幹淨的容器中加入适量的小蘇打,然後往其中加入白醋和溫水并用筷子攪拌均勻。将調好的蘇打水一邊攪拌一邊倒入面粉中,将面粉攪成絮狀并揉成光滑的面團。面團揉好後用保鮮膜封住,放在溫暖的地方發酵20分鐘即可。

面粉是由蛋白質、碳水化合物、灰分等成分組成的,在面包發酵過程中,起主要作用的是蛋白質和碳水化合物。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved