雙菇雞蛋湯的家常做法?材料:金針菇50克,香菇3朵,雞蛋1個調料:鹽、蔥段、香油、植物油各适量,我來為大家講解一下關于雙菇雞蛋湯的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
雙菇雞蛋湯的家常做法
材料:金針菇50克,香菇3朵,雞蛋1個。調料:鹽、蔥段、香油、植物油各适量。
金針菇去根,洗淨。香菇去蒂,洗淨,切絲。
雞蛋磕入碗中打散,攪勻。
鍋中倒油燒熱,下入蔥段爆香。添入适量水,放入金針菇和香菇絲煮沸。緩緩淋入蛋液,攪成蛋花,加鹽調味,滴香油即可。
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