人到老年，皮膚總會出現這樣那樣的問題，比如臉上、身上經常出現一些大小不等且表面光滑的棕褐色色素斑片，也就是我們口中常說的老年斑。

老年斑不僅會影響人的美觀，還會給人一種自己要變老了的心理暗示，這也是很多人絞盡腦汁都想延緩老年斑的原因。

那麼老年斑到底怎麼延緩呢？我們恐怕得從老年斑的源頭上看看它是怎麼形成的。

西安交通大學第二附屬醫院的皮膚科副主任醫師安金剛表示，老年斑的發病機制有很多，最常見的是日曬因素導緻的，這也是熱帶地區老年斑發病率較其他地區明顯增多的原因之一。

除了日曬之外還有其他的因素，比如細胞凋亡、表皮因子生長受體的表達增加或成纖維細胞生長因子受體的基因突變都是目前科學家研究得出的老年斑發病的機制。

所以，想要減少老年斑的形成，平時加強防曬還是很有必要的。

當然防曬并不是預防老年斑形成的唯一因素。2010年一篇名為“怎樣“吃掉”老年斑”的文章引起了不少讀者的關注，裡面提到延緩老年斑的生長也可以通過飲食調節。

那麼能夠“吃掉”老年斑的飲食到底都有哪些呢？

首先文章作者楊恩升提到要減少脂肪的攝入。減少脂肪的攝入應當從中年就開始注意，到了老年，脂肪攝入量一般控制應控制在每日50g以下，食用油盡量食用豆油、葵花籽油、花生油等植物油，攝入量也要控制每天不超過20g。日常生活中做到，不吃油炸食品，不吃肥肉，少吃豬肉。

其次，要增加體内的抗氧化劑。研究表明，最理想的抗氧化劑是維生素E。這類食物在我們日常生活中也很容易找到，比如，綠色蔬菜、玉米、動物肝、蛋黃、植物油等等都含有豐富的維生素E。如果覺得食物補充比較繁瑣，也可以遵醫囑服用維生素E，劑量為每天100-200mg。

另外，還要多吃含有核酸的食物。核酸能夠有效地抗衰老，延長人的壽命。所以，老年人多吃含有核酸的食物，可以消除老年斑。這類食物主要有牛馬肉、動物心肝腎、蝦、燕麥、堅果、扁豆、菠菜等等。

最後，還要适當補充微量元素。微量元素含量對人體的重要性想必很多人都聽說過，例如，鋅不足可使老年人加快皮膚萎縮、脫毛、性功能下降、食欲不振、味覺遲鈍、白内障以及創傷治愈較慢；銅不足則會影響機體的免疫功能，促使憂郁和癡呆的發生，血壓血脂也會升高；矽不足則與冠心病的發生有關。

在這篇文章中，作者指出，老年人補充微量元素首先應選擇食補，多吃肝類、瘦肉、魚類、海帶、大豆、花生、核桃、粗糧等。

所以，朋友們，看來老年斑确實是可以通過各種舉措延緩的，隻要我們合理得當，我們就不必太擔心老年斑早早找上門。

參考文獻：

[1].楊恩升. 怎樣"吃掉"老年斑[J]. 時代農機, 2010(2):37-37.

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