簡單又健康的紫薯糯米丸子
紫薯富含蛋白質,澱粉,果膠,纖維素,氨基酸,維生素等多種礦物質,同時還富含曬元素和花青素。可以減肥瘦身,促進腸胃蠕動,防癌抗癌。
所需食材:
紫薯50克,糯米粉150克,椰蓉适量,白糖50克,澱粉30克
1,紫薯蒸熟
2,紫薯壓爛後,
加入糯米粉,小麥澱粉,白糖,混合,攪拌均勻
4,然後過篩一次
把面糊上鍋蒸熟
5,正好的紫薯面糊放涼,
椰蓉和豆沙餡備用
6,取約30克的面團壓扁,
把豆沙餡放入
7,收口,滾圓,
然後沾上椰蓉粉
8紫薯糯米丸子就做好了
可以吃了
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