西周制定出整套禮制,規定等級差别,以維護奴隸制統治。一些用于祭祀和宴飲的器物,被賦予特殊的意義,成為禮制的體現,這就是所謂的“藏禮于器”。青銅禮器主要包括食、酒、水、樂器。



食器

烹煮、盛食器,在祭祀時用來盛放肉食,并可于腹下加火煮食。鼎作為禮器中的重中之重,被視為立國重器,是國家和權力的象征。《春秋公羊傳》記載,天子用9鼎,諸侯用7鼎,卿大夫用5鼎,士用3鼎或1鼎。

鬲(lì)

煮食器,可于腹下加火煮食。

甗(yǎn)

炊蒸器,足部放水;中有镂孔;上層放食物,在器底加火,以蒸熟食物,像現在的蒸籠一般。

盛食器

簋(guǐ)

盛放煮熟的黍、稷、稻、梁等糧食。

盨(xǖ)

圓角長方形的盛食器,盛放煮熟的黍、稷、稻、梁等糧食。

簠(fǔ)

又名匡,是長方形的盛食器,以放黍、稷、稻、梁等糧食。

敦(duì)

是盛放黍、稷的食器。

豆

盛放醬菜、肉醬,像現在的菜盤。形體像漢字的豆字。

鋪

又名甫,專門用來盛放乾果、乾肉的器皿。

酒器

爵

飲酒、溫酒器。可在腹下加火溫酒。《儀禮·特牲禮記》注:“爵一升,觚二升,觯三升,角四升,散五升”,商、周時期,飲酒器越小,主人地位越顯赫。

斝(jiǎ)

盛酒、溫酒器,可于腹下加火溫酒。口上有兩立柱(象張口露出二齒)。地位較低的小貴族用器。

觚(gū)

飲酒器。長筒形器身,喇叭形口,專盛甜酒。

觯(zhì)

飲酒器,狀似現在的酒杯,多數帶蓋子。《禮記·禮器》道:“宗廟之祭,尊者舉觯,卑者舉角”。

觥(gōng)

盛酒器,多有蓋,作獸首形。或配有長柄的鬥,可用作傾酒。

卣(yǒu)

盛酒器,專盛鬯 (chang音唱)酒,用鬯草釀的酒,有提梁、有蓋。

盉(hé)

盛酒、調酒、溫酒器。兼作注水器,用水來調和酒味的濃淡。與盤組合。

罍(léi)

大型盛酒器,口較小,有收頸,肩腹間最寬。

尊

大口型盛酒器,大口敞開、腹部粗而鼓出。

鳥獸尊

器身作鳥獸動物的整體形象,以盛放不同的酒,供不同的祭祀之用。

壺

大中型盛酒器,直口或略開,下腹部外鼓。

彜

盛酒器,俯視長方形,蓋呈斜坡。狀似屋頂。

水器

盤(pán)

行盥[guàn]禮的盛水器,與盉或匜組合,于下方接水。

匜(yí)

行盥[guàn]禮的注水器,與盤組合。

盂

大型盛水器。大開口、深腹。也作盛食器用,裝飯或湯。

鑑(jiàn)

大型的盛水器,像張口大盆,裝滿清水,可當鏡子用。

樂器

铙(náo)

形體與鐘相似,但卻倒立使用:下接木柄,以便一手握持,一手持木槌敲擊發聲。

钲(zhēng)

與铙相似,也倒立使用,但钲體狹長、柄部可直接握持。大小不同的钲組合稱“編钲”

鐘

鐘體像兩個瓦片相合,口沿内凹呈弧形,多成套懸挂。

镈(bó)

形制鐘相近,但口部作平口形,也作成套懸挂。

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