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堅果類食品

生活 更新时间:2024-07-28 18:08:05

堅果類食品?生活中常見的有榛子、闆栗、杏仁、開心果、松子、葵花籽,南瓜子、蓮子、蠶豆、碧根果、核桃、夏威夷果、花生等不太常見有白案、白果等堅果營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長發育、增強體質、有一定作用,接下來我們就來聊聊關于堅果類食品?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

堅果類食品(盤點堅果類食品)1

堅果類食品

生活中常見的有榛子、闆栗、杏仁、開心果、松子、葵花籽,南瓜子、蓮子、蠶豆、碧根果、核桃、夏威夷果、花生等。不太常見有白案、白果等。堅果營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長發育、增強體質、有一定作用。

營養作用:堅果營養全面、豐富。常食對心髒病、癌症、血管病有預防和治療作用,同時還可明目健腦。

養生之寶:當代自然療法大師莫裡森博士推薦的強心食品中就有核桃。據測定,每100克核桃中,含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%為亞油酸,12%為亞麻酸,蛋白質為15~20克,蛋白質亦為優質蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養物質。糖類為10克,以及含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素(維生素B2)、維生素B6、維生素E、胡桃葉醌、磷脂、鞣質等營養物質。

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