青島海鮮市場今日價格查詢?原标題:置辦年貨 “鮮”下手為強,我來為大家講解一下關于青島海鮮市場今日價格查詢?跟着小編一起來看一看吧!
原标題:置辦年貨 “鮮”下手為強
一位聊城老闆一下購買150多箱海鮮快遞回家,城陽海鮮市場本地海魚賣到了“斷貨”,一個海鮮攤位一天最多出售5000多斤各類海魚,10多斤重的大鲅魚成了外地人回家過年最俏的年貨……兔年春節的腳步越來越近,1月16日,青島各海鮮市場呈現出紅紅火火的銷售場景。記者從即墨各大海鮮冷庫調查得知,年前僅從即墨售出的各類海鮮數量就超過了2000萬斤。而作為青島最大的海鮮批發市場,城陽水産市場也迎來了一年中最旺的銷售季,多名海鮮商家介紹,今年春節,他們的海鮮銷售量比去年增長了一倍還多。許多留青過年的年輕人,也紛紛通過電商平台将青島濃濃的“海味年貨”快遞到家,讓千裡之外的親人感受到青島的年味兒。
現場
150箱海鮮快遞回家
每年春節,青島的海鮮成了外地人要置辦的标志性年貨,而今年的銷量比往年有了大幅增長。“即墨幾個比較大的冷庫存量每年在2000萬斤左右,目前已經銷售到這個數量了。”青島和田魚公司負責人楊先生介紹,進了臘月門後,青島的海鮮市場就開始進入銷售旺季,小年後迎來高峰期,一直持續到大年三十上午。
鲅魚、刀魚、大蝦、墨魚、比管魚……在即墨大象冷藏市場上,大量海鮮産品擺滿攤位,吸引許多人前來選購。記者在市場看到,一名市民拎着一條10多斤重的大鲅魚向衆人展示。楊先生介紹,整個海鮮品種以青島本地海産品為主。除了本地市民購買外,外地人也占去了很大的購買比重,他們先發快遞把海鮮寄回老家,放假後再回家過年。“前天,在青島創業的一名聊城老闆一下子訂購了150多箱海鮮,快遞回家分給親朋好友。”一名攤主告訴記者。
變化
“大塊頭”海貨頗受歡迎
這20箱鲅魚發往河南,還有這30箱大蝦是發往新疆的……在城陽區黑龍江北路上的活鮮批發市場裡,前來購買海鮮的市民絡繹不絕,現場熱鬧非凡,快遞打包和搬運貨物的身影交織在一起,形成了一幅繁榮的市場“忙年圖”。
“這幾天的平均銷售量在3000斤左右,最多的時候超過了5000斤。像這樣10多斤重的大鲅魚,銷量很不錯,一上午就能發貨幾十條。”城陽活鮮批發市場海魚之家水産品店老闆沙冬介紹,今年的銷售量比去年增長了一倍多,打包快遞到全國各地的不少,除了河南、安徽等内陸城市外,最遠的新疆也可以快遞到,大多是一個人購買10箱8箱的海鮮往家快遞。
“這都是青島本地的海魚,這幾天都要賣斷貨了。”在市場上經營本地海魚生意的王保國介紹,今年春節海魚價格不貴,大鲅魚、大面包魚每斤也就30元左右。如果在年夜飯上端上一條4斤重的面包魚,既好吃又有面子,一家人快快樂樂過上一個“富魚”的兔年春節。
記者在市場上看到,春節臨近,海鮮批發市場的行情也發生了明顯變化。相比平日裡“小”海鮮為主的風向,現在前來進貨的商販,首先要買個頭大的海貨。一名海鮮老闆介紹,每年這時候生意最好做,因為過節回家探親,或者企業發福利,基本都選個頭較大的海貨,而平常生活則以家庭剛需為主,所以目前“大塊頭”海貨頗受歡迎。
傳承
“老丈鲅魚”成情感紐帶
北洋魚片、大海米、曬甜魚幹……作為海濱城市,青島的幹海鮮品種可謂豐富多彩,不僅能吃出最青島的味道,還能吃出享譽國内外的文化品牌。許多在青島打拼的外地人,将帶着青島的味道回家過年。
“因為親朋好友都知道我在青島工作,所以快遞回家的年貨中最多的就是海鮮。放假回家前還要再購買一些幹海鮮捎回家。”正在購買海鮮的徐先生介紹,他在青島工作已經5年了,父母都在老家菏澤,今年要帶着老婆和孩子回家看望父母,所以要好好準備一下。記者看到,徐先生購買的年貨裡數海鮮最多,兩箱海鮮中除了鲈魚、鲅魚和鲳魚外,還有一些魚片、海米等。“回家置辦年貨花掉了5000多元,有多半購買了海鮮。”徐先生笑着說。
徐先生所購買的鲅魚,不僅是鮮美的青島特産,更成為兩代人之間的情感紐帶。經過百餘年的傳承發展,如今已成為獨具青島地域風情的非物質文化遺産,“老丈鲅魚”不僅在青島傳承,也随着人與人的交流不斷在全國各地交流傳承。
亮點
“快遞小哥”忙并快樂着
一個月前,即墨鳌山衛街道垛石村的漁民就備足了制作各類甜曬魚的原料。小年前後,每天通過網購平台的出貨量都在好幾百斤。據了解,由于今年各種鮮魚的産量和往年持平,所以甜曬魚的價格跟往年差不多。除了即墨以外,像崂山王哥莊、港東村等甜曬魚用料新鮮、口感獨特,臨近過年,很多顧客都是挑選好後打包成盒寄回家。
相關數據顯示,“90後、00後”這些留青過年的外地年輕人,成為網上下單寄年貨回家的消費主力。“海蛎子、小黃花魚、八帶、蛎蝦,打包了幾箱青島海鮮寄回老家讓爸媽嘗嘗。”在青島工作的小張是安徽阜陽人,這個春節他要和同事一起留在青島過年。因為自己是第一次離家在外地過春節,雖然不能跟父母團聚,但也要讓家人品嘗到青島獨特的海味。
“雖然現在出海捕撈海鮮的不是太多,但青島盛産扇貝、海蛎子和蛤蜊等貝類海鮮,這些都能快遞回家,給家人送上最鮮的大海味道。”記者在城陽海鮮批發市場上看到,每個攤位都準備了泡沫盒、冰袋等,并打出了“快遞打包”服務的招牌。這些當季正肥的小海鮮,每天清晨從各養殖基地運到這裡後,再批發到市内各大市場,而這幾天,最忙碌的當數海鮮市場上的快遞工作人員,每天發往全國各地的海鮮快遞成千上萬。
本版撰稿攝影 觀海新聞/青島早報記者 康曉歡
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