引文：

5月11日，北京山海藍圖商業有限公司發布公告稱，因經營戰略調整，5月20日24點關閉北京地區所有全時便利店，關閉前全時仍将提供服務，并對全場商品進行6到7折銷售（不含香煙）。

就在2019年2月，全時通過"解體分拆"的方式結束品牌運營，當時山海藍圖收購了“全時”品牌和北京、成都、天津、廊坊四個城市約500家便利店門店；位于華東、重慶、長沙地區的全時門店則由羅森便利店和“珊珊”接手。全時如今再次陷入危機，距離山海藍圖的投資介入，不過一年有餘。

自2018年以來，包括全時、鄰家、131等一些列連鎖便利店品牌接連大規模關店，曾經如潮的加盟需求，如今重新陷入冷靜期。抛開資本等等問題不談，加盟連鎖品牌便利店的加盟商，失去品牌商的供貨渠道之後，未來的貨源将會成為他們面臨的下一個巨大問題。

今天，我們就盤點一下三年内大規模關店的便利店品牌。

1、全時

2017年，全時進入成都、重慶、武漢等8個城市，啟動了“百城百萬”計劃，表示要投資百億元、五年覆蓋“100個城市，100萬個終端”。2018年7月，當時的全時門店數就已接近800家，在北京就有400多家門店。但2018年11月，全時母公司北京複華卓越商業管理有限公司被爆出受到P2P爆雷事件的影響，導緻全時的資金鍊出現問題，無法跟上全時的擴張速度。

2019年2月，全時全國門店被拆解，天津、北京、成都地區由北京山海藍圖接手。而這一次全時北京天津全面關閉，距離19年的分解接手，剛剛一年有餘。

當然，和直營店不同的是，很多全時的加盟店還在繼續經營，但他們面臨的下一個問題是：離開了品牌商的統一供貨之後，接下來的貨源是讓他們撓頭的主要原因。

2、全時生活

全時生活的存活時間前後不到一年時間，2019年上半年，它以“真真小吃 全時生活”、“D5廚房 全時生活”兩種模式開出了5家門店——在原有生鮮、食品飲料等商品銷售區域以外，增加了愛爐火鍋、D5牛排、真真小吃等多個餐飲檔口和堂食餐飲區。

全時生活原本打算在今年将門店增至30家，這些門店全部都将開在北京。2019年9月26日，位于北京高碑店地區、宋家莊、北苑、百子灣等的全時生活店已經關閉。

3、雅堂小超

2016年10月，雅堂小超在四川成都啟動；12月，雅堂小超社區超市突破1000家 ；2017年1月，雅堂小超首批城市合夥人誕生，雅堂小超湖北、遼甯、貴州等在内的8家子公司相繼成立。3月，全國雅堂小超首家直營店開業，雅堂小超全國簽約加盟突破3000家；4月，單日交易額破百萬；5月，雅堂小超獨家冠名《合夥中國人第二季》開播，單日交易額突破1000萬；

2018年3月，雅堂的供應商發現“自己拿不到錢了”，被欠款的商戶組了一個微信群，有150多人。在微信群裡。7月15日，成都雅堂控股集團董事長楊定平等人終于在成都市公安局天府新區分局投案自首。此時，由于雅堂小超公司總部的資金鍊斷裂，子公司目前面臨着三方的債務，分别是供應商、加盟商和倉庫，雅堂小超負責人說：“我們真的毫無辦法。”

4、鄰家便利店

鄰家便利店隸屬于鄰裡家（北京）商貿有限公司，公司成立于2015年5月5日。鄰家曾在一年時間迅速開出60餘家門店。

當時，鄰家便利表示未來1年内要在北京開出200家店。8月1日，鄰裡家（北京）商貿有限公司向供應商發出告知函稱，公司将于8月1日起停止總部各項業務，并陸續停止門店營業。

5、131便利店

北京拾品味壹叁壹連鎖便利店有限公司（131便利店）于2016年8月在北京成立運營總部。131便利店主打全品類鮮食非标品牌。

在獲得融資時，131便利店已經在北京已經落地了31家店鋪，主要集中在朝陽區和通州區。31家店的日均流水在9000元左右，最高的流水可接近2萬元。

2019年9月18日，北京131便利店發出通知稱，因資金周轉問題不能正常運營。

5、好收成超市

天津市好收成商貿有限公司成立于1999年12月24日，于1999年12月28日開業的好收成紅磡店是其第一家店。現在城區擁有61家社區超市。好收成連鎖超市分為三種業态：社區中心店、社區便利店、24H便利店。2018年9月27日天津好收成董事長苑雙慶确認大規模關店一事屬實。

好收成超市旗艦店紅磡店目前其店面上的好收成LOGO已經被撤下除了有閉店迹象外，在數周之前，好收成超市在京東到家上被下架。迄今，好收成有多起開庭公告，其中涉及借貸糾紛，賃合同糾紛，勞務合同糾紛。

加盟商怎麼辦？

那些動辄要繳納大幾萬元乃至十幾萬元加盟費加盟商，現在反而更羨慕那些傳統模式的夫妻檔雜貨店的經營模式了，他們能夠赢利且持續經營下去的原因很簡單——成本控制得當，相對于統一管理，夫妻店靈活性更高，效更率。

連鎖品牌大規模關店，無人統一供貨了，但加盟商的日子還得過，那下一個要面對的問題就是供貨渠道的問題。

在北京加盟了一家京東便利店的劉老闆表示，自從一開始從京東進貨，但随着經營時間越來越長，他發現京東的産品并不能滿足自己的經營需要，慢慢的開始向本地經銷商處進貨，“本地經銷商我認識不多，也就兩三家吧，我就一個标準，誰便宜我就買誰的。”

據已經摘掉連鎖便利店LOGO的加盟商張老闆講，從一開始品牌商統一供貨，到後來變成自己單打獨鬥，他已經習慣使用“貨比三價”這樣的比價軟件了，“當初加盟的時候看中pos系統和冰箱等配套設施，現在也開店有兩年了，我幾乎不從他們的渠道進貨了，價格高，送貨慢。還是自己尋找渠道。有這麼個平台挺好，還能節約我的社交成本，我的工作就是在所有供貨商裡挑一個最便宜的進貨就是了。”

所以，要在激烈的競争中生存，成本成了一個幾乎是決定性的因素，如前文所述，夫妻檔便利店為什麼能在今天赢利且存活下來？成本、效率缺一不可。

結語：

如今大量連鎖便利店大規模關店，大多源于資金鍊斷裂。數據顯示，2018年便利店年平均費用60%支出為職工薪酬，34%為房租，近95%的成本為硬性支出，但同年，便利店年平均銷售額不足200萬元，遠無法覆蓋人員工資與房租成本。這是一個典型的高投入、長戰線、慢回款行業，擴張依賴資金，盈利依賴精細化運營的能力。店面需要先經過長期虧損，順利的情況下才能長期薄利。

原先花了大價錢加盟連鎖品牌的加盟商，再一次回歸了“放養”的狀态，這時更低的進貨成本就成了赢利的不二法門，“比價”也成為了曾經的加盟商們應該具備的良好習慣。

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