海化氯化鎂的絮凝作用以及如何制成結晶
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海化氯化鎂的一種絮凝作用是它應用的比較廣的一種原因。鹵水點豆腐就是應用了它這種特性而将豆漿凝結成了豆腐的。接下來我們就來詳細的了解一下這種特點,并且了解一下氯化鎂結晶是如何做的。
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海化氯化鎂絮凝作用的基本原理是改變固體顆粒的表面電性,預先形成一部分較大的絮團,這些絮團再相互抱團沉澱。例如做豆腐,鹵水點豆腐。這個必須用食品級氯化鎂,隻需少量的氯化鎂,就能形成很大的作用。 這是因為氯化鎂是親水物質,能夠在水中迅速快散。 洗煤添加劑使用的也是這種特性。
1.濃縮鹵液
2.沉澱分離
3.過濾分離
4.高溫脫色後
5.将含氯化鎂母液經蒸發濃縮(溫度控制在165~170℃)
6.冷卻結晶、分離
7.機器壓制而成片狀、顆粒、粉末等定型産品。
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