鮮黃豆焖排骨的做法-tft每日頭條

鮮黃豆焖排骨的做法

圖文更新时间:2024-06-28 11:07:50

鮮黃豆焖排骨的做法（黃豆燒排骨的做法）1

大豆營養豐富，蛋白質豐富。它們通常被制成大豆制品。今天，我将與您分享大豆炖排骨。大豆帶有排骨，排骨更香，不油膩。讓我們在一起吧！

準備材料：

排骨500克，小碗大豆1碗，料酒1勺，醬油1勺，蚝油1勺，冰糖4克，根據個人口味加鹽，适量的洋蔥，生姜和大蒜1八角茴香和1個肉桂，1克煮熟的白芝麻

排骨的做法

鮮黃豆焖排骨的做法（黃豆燒排骨的做法）2

步驟1

準備成分時，可以根據個人喜好增加或減少大豆。

鮮黃豆焖排骨的做法（黃豆燒排骨的做法）3

第2步

清洗大豆，将其浸泡在冷水中過夜，用溫暖的排骨沖洗，然後将冷水浸泡在水中。

鮮黃豆焖排骨的做法（黃豆燒排骨的做法）4

第三步

将水變白，将排骨放入冷水鍋中，用大火煮沸，煮2-3分鐘，取出，用溫水沖洗，瀝幹備用。

鮮黃豆焖排骨的做法（黃豆燒排骨的做法）5

第四步

加熱油鍋，加冰糖，小火融化直至隔熱。

鮮黃豆焖排骨的做法（黃豆燒排骨的做法）6

第5步

當冰糖變成棕色時，加入煮熟的排骨，然後炒糖。

鮮黃豆焖排骨的做法（黃豆燒排骨的做法）7

第6步

加入料酒。

鮮黃豆焖排骨的做法（黃豆燒排骨的做法）8

步驟7

加入醬油，蚝油，用小火均勻炸。

鮮黃豆焖排骨的做法（黃豆燒排骨的做法）9

步驟8

加入八角茴香，肉桂，蔥和姜。

鮮黃豆焖排骨的做法（黃豆燒排骨的做法）10

步驟9

用小火炒，使每根排骨都能吸收醬汁。

鮮黃豆焖排骨的做法（黃豆燒排骨的做法）11

第10步

加純淨水使肋骨更好，火燒開。

鮮黃豆焖排骨的做法（黃豆燒排骨的做法）12

步驟11

煮沸後，加入浸泡過的大豆，蓋上蓋子煮沸，然後轉小火慢慢煮。時間可以由自己控制，可以慢炖直到喜歡。

鮮黃豆焖排骨的做法（黃豆燒排骨的做法）13

步驟12

我煮了約45分鐘，然後品嘗了。我加了鹽，并用高溫加熱了果汁。

鮮黃豆焖排骨的做法（黃豆燒排骨的做法）14

步驟13

服務盤子，撒上蔥和煮熟的白芝麻。

鮮黃豆焖排骨的做法（黃豆燒排骨的做法）15

步驟14

黃豆排骨，香而不膩，特别好吃。

鮮黃豆焖排骨的做法（黃豆燒排骨的做法）16

步驟15

加上大豆，排骨更香，大豆吸收排骨的肉汁，比肉類更美味。做自己喜歡的事情，簡單而零失敗。

大豆排骨的烹饪技巧

大豆必須提前浸泡，建議将排骨反複浸泡在冷水中，浸泡血液然後再加熱。也可以根據個人口味調味。

作者：貓頭鷹笑

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