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陳皮紅豆沙怎麼做才好吃

健康更新时间:2025-01-10 05:50:14

紅豆從飲食到文化,人們無不把它當成寶,更甚至那首“紅豆"的歌都

是那樣招人喜愛,紅豆的營養價值很高,可以說是女性的好朋友,豐

富的鐵質能讓人氣色紅潤,除此還可以健脾益腎、增強抵抗力,幫助

産婦增加乳汁分泌,在我看來簡直就是全明星哈

食材清單

紅豆 200克

清水 700ml

糖桂花 15ml

冰糖 50克

淮山藥 50克

陳皮小把

烹任步驟

步驟1、

陳皮紅豆沙怎麼做才好吃（美味的桂花陳皮紅豆沙）1

紅豆用清水沖洗幹淨

步驟2、

陳皮紅豆沙怎麼做才好吃（美味的桂花陳皮紅豆沙）2

将700ml清水倒入壓力鍋中，下入紅豆和冰糖，陳皮用湯料包包好一并放入

步驟3、

陳皮紅豆沙怎麼做才好吃（美味的桂花陳皮紅豆沙）3

一直用壓力鍋将紅豆慢慢熬煮20分鐘後關火

步驟4、

陳皮紅豆沙怎麼做才好吃（美味的桂花陳皮紅豆沙）4

打開鎖扣釋放鍋内蒸汽後開蓋晾晾,取岀陳皮包,用攪拌機将紅豆糊攪打成豆沙

步驟5、

陳皮紅豆沙怎麼做才好吃（美味的桂花陳皮紅豆沙）5

山藥切成小碎丁;

步驟6、

陳皮紅豆沙怎麼做才好吃（美味的桂花陳皮紅豆沙）6

鍋中倒入少量清水,水燒沸後将山藥小丁放入焯水1分鐘,再取出用冷水沖涼并瀝幹水分

步驟7、

陳皮紅豆沙怎麼做才好吃（美味的桂花陳皮紅豆沙）7

在山藥小丁中調入糖桂花,并攪拌均勻

步驟8、

陳皮紅豆沙怎麼做才好吃（美味的桂花陳皮紅豆沙）8

将紅豆沙盛出，裝點上桂花山藥丁即可。

小貼士

紅豆可以提前半天泡好,這樣再入鍋更容易爛,這道菜是為某壓力鍋

做的菜譜,因此需要全程試用該品牌壓力鍋,并不需要提前浸泡,高

壓後的時間約20分鐘,家裡的壓力鍋時間應該差不太多,如果擔心也

可以把時間設定半小時左右,如果是家裡沒有壓力鍋,用普通煮鍋,

那就再延長些吧哈,而且必須浸泡。

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