東北四喜丸子湯如何做?食材:丸子4個,食用油适量,大蔥一小段,生抽适量,蚝油适量,紅燒汁少量,水适量,水澱粉适量,接下來我們就來聊聊關于東北四喜丸子湯如何做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:丸子4個,食用油适量,大蔥一小段,生抽适量,蚝油适量,紅燒汁少量,水适量,水澱粉适量。
鍋入放油,煎香蔥段,倒入生抽,蚝油,紅燒汁,紅燒汁不要太多,不然顔色太深了。要是沒有紅燒汁就用老抽醬油。然後加水。
放入炸好的四個丸子。大火燒開後,根據湯汁的味道加鹽調味。調中火蓋上蓋子焖20分鐘左右。
丸子裝盤。拿出用過的大蔥。倒入水澱粉,大火煮稠湯汁。淋到丸子上即可。
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