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網紅檸檬茶哪個牌子好喝

圖文更新时间:2024-11-10 10:14:44

網紅檸檬茶哪個牌子好喝（網紅現制檸檬茶到底怎麼樣）1

南京市新街口商圈某茶飲店正在做網紅檸檬茶

新式茶飲已經發展出衆多細分賽道，而秉持“美白健康”概念的檸檬茶始終在茶飲賽道中保持着持續熱度，那麼，到底哪些檸檬茶值得你擁有？

2022年開春之際，在南京市消費者協會和南京食品工業協會的指導下，本報邀請南京市公證處河西分部全程公證，正式啟動了“2022現制檸檬茶調研”活動。實習生經宇涵

揚子晚報/紫牛新聞記者俞傑

原材料調研：

不同檸檬品種成本懸殊達5倍

在開始現制檸檬茶調研之前，揚子晚報記者走訪了蘇果超市、盒馬鮮生、衆彩水果批發市場等檸檬原材料銷售地。在衆彩市場記者看到，售價較低的黃色“尤力克”檸檬最為常見，其批發價格大多在500克5元左右；而單個包裝、長橢圓形的綠色“香水檸檬”，其批發價是黃色尤力克的五倍，500克批發價大約在25元。

“香水檸檬的香氣更足，無籽，用來制作飲品可以說具有天生的優勢。”在衆彩水果批發市場，商家介紹，目前很多奶茶店都選用香水檸檬作為檸檬茶原料：“目前比較好的香水檸檬是廣東産的，進貨價就比較高。”

購買體驗：

香水檸檬為主流

僅1家提供試飲

那麼，茶飲店裡的“檸檬茶”究竟用的是哪種檸檬？帶着疑問，記者與南京市公證處工作人員，以普通消費者身份，一同走訪了新街口商圈10家茶飲店，并購買了包括喜茶、T COMMA、奈雪、COCO、七分甜、一點點、樂樂茶、就是檸、拾叁茶、滬上阿姨等10家品牌主打的檸檬飲品。

在購買過程中，大部分售價在15元以上的檸檬茶單品，店員均表示使用了香水檸檬；服務态度方面，大家熟悉的喜茶、七分甜、一點點等品牌茶飲店的服務人員，面對記者提出的“使用什麼檸檬”“用的什麼茶”“放了哪些配料”等問題時都能耐心解答；其中，T COMMA的店員不僅耐心解釋了原料和茶底的搭配，也是唯一一家在還沒有購買的時候就邀請記者先試飲品嘗的品牌。

除了原料，決定檸檬茶品質的還有哪些因素？每家的檸檬用量、添加配料又讓成品産生了哪些差異？目前，10家品牌的檸檬茶已經在公證處監督下，送往專業機構，我們将就各大品牌檸檬茶的食品安全質量、維C含量、糖分、能量等多維度進行檢測，并将在下周公布調研報告。

來源：揚子晚報

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