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這種菜特别适合不想長胖的吃

生活更新时间:2024-10-05 14:10:00

這種菜特别适合不想長胖的吃（這道家常菜我們家每年冬季必吃）1

紅薯粉是用紅薯制作的一道家常菜。紅薯粉是一種廣西、陝西、湖南、福建、四川、貴州等地的地方特色小吃。灰色細長條狀，晶瑩剔透，與粉絲相似。前幾天去趕墟買了一把紅薯粉，聽售賣紅薯粉的大姐說，是她們自己家的紅薯制作而成的，沒有添加劑，看樣子也是手工的，所以就放心買了！

紅薯粉不僅有減肥功效，還具有抗癌、有助于預防心血管疾病、預防肺氣腫等功效呢！所以日常可以多做給家人吃！

香辣紅薯粉

食材：

紅薯粉400克、五花肉300克、蒜米3粒、小紅椒6顆、蔥花1根、香辣牛肉醬1包、青菜葉3片、胡椒粉适量、料酒适量、醬油适量

做法：

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1、準備好食材

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2、把紅薯粉放到盆裡，倒入沸水浸泡至少10分鐘以上

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3、把五花肉洗淨後切成肉末，蒜米切末，生姜切塊，小紅椒切圈，蔥花切碎

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4、在鍋裡倒入花生油，小火燒熱

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5、然後倒入肉末翻炒

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6、放入适量的料酒和醬油翻炒均勻

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7、把蒜米和姜塊倒入進去一起翻炒均勻

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8、倒入适量的熱水

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9、把紅薯粉放進去，放入适量的鹽調味

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10、放入香辣牛肉醬進入一起燒沸湯水

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11、燒沸後讓湯水沸騰2分鐘，讓紅薯粉入味，出鍋之前放入小紅椒和蔥花

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12、放入菜葉進入燙一下就可以出鍋咯

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出鍋裝碗，一碗熱氣騰騰的香辣紅薯粉就做好啦!

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紅薯粉吃起來很爽滑，吸到嘴裡，一股股香辣味刺激這味覺和嗅覺，再喝上一口湯，身體瞬暖和起來了！如果你也喜歡，不妨趕快在家裡照着做吧！

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