日前,美國加州大學洛杉矶分校的一項最新研究稱,在一項流行病學研究中,他們對全國健康和營養調查研究(NHANES)中關于食用核桃和抑郁症之間的關聯數據進行了分析,并得出結論稱,與不食用核桃的消費者相比,食用核桃的消費者患抑郁症的風險降低26%,食用其他堅果的消費者患抑郁症的風險降低8%。相關研究發表在《營養》雜志上。
研究發現,核桃消費者大約每天吃24克核桃,他們的精力較為充沛,很少産生絕望情緒,注意力更加集中,積極樂觀,很少發生抑郁。并且,男性和女性在堅果攝入量對抑郁症控制方面保持一緻。
與其他樹木生長的堅果相比,核桃有一種獨特的脂肪酸結構,其主要含有多元不飽和脂肪,包括大量植物歐米加-3-亞麻酸,這比其他堅果含量更高。
“每六分之一的成年人在一生某個時期會患抑郁症。對我們而言重要的是找到低成本幹預措施,例如:改變飲食習慣,既容易實現,又可能有助于降低抑郁症發病率。”此項研究的負責人Lenore Arab博士說:此前人們發現核桃對于心血管和認知健康具有積極作用,目前我們發現核桃和抑郁症之間存在某種聯系,這将為核桃納入健康飲食計劃提供另一個理由。(楊豔)
相關論文信息:DOI: 10.3390/nu11020275
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!