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絲瓜炖鲫魚湯吃了下奶嗎

健康 更新时间:2025-01-10 18:37:23

風清揚美食日記

絲瓜與鲫魚同炖,絲瓜的鮮味既去除了魚的腥味,又讓湯汁更營養,據說這道湯有下奶功效,最适合作為月子餐。

絲瓜鲫魚湯食材介紹

野生鯉魚5條,絲瓜1根,姜适量,油适量,鹽适量,料酒适量,醋适量。

絲瓜鲫魚湯的做法步驟

絲瓜炖鲫魚湯吃了下奶嗎(絲瓜鲫魚湯新鮮有營養)1

1、垂釣所得的新鮮野生鲫魚,處理幹淨瀝幹水

絲瓜炖鲫魚湯吃了下奶嗎(絲瓜鲫魚湯新鮮有營養)2

3、煎好的鲫魚放到砂鍋中,加姜,料酒和少許醋,添加熱水,燒開後轉小火炖煮10分鐘

絲瓜炖鲫魚湯吃了下奶嗎(絲瓜鲫魚湯新鮮有營養)3

4、絲瓜去皮切滾刀塊

絲瓜炖鲫魚湯吃了下奶嗎(絲瓜鲫魚湯新鮮有營養)4

5、絲瓜放入砂鍋中,加鹽調味與鲫魚同炖5分鐘左右至絲瓜軟熟

絲瓜炖鲫魚湯吃了下奶嗎(絲瓜鲫魚湯新鮮有營養)5

6、清淡鮮甜的絲瓜鲫魚湯

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