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在家做清湯羊肉火鍋

圖文更新时间:2025-04-08 04:45:05

#12月吃什麼#天晴了一段時間了，不是，應該說是陰天很長一段時間，今天又開始下起了小雨了，朋友們，在懷化，這天氣算是比較冷的了。

現在每天就是靠在火箱裡，然後就不想動了，去哪裡都比較冷，所以就還是圍繞着火箱吧。本來是準備讓媽媽做一些菜，但是内心深處，還是被冷打敗了，索性又整了一條魚，然後在家裡，一起吃一頓麻辣鮮魚火鍋，還是很有感覺。

在家做清湯羊肉火鍋（沒有寒冷是一頓火鍋解決不了的）1

在家做清湯羊肉火鍋（沒有寒冷是一頓火鍋解決不了的）2

家常版麻辣魚火鍋的食材準備：草魚一條、麻辣火鍋底料一些、泡姜一些、幹椒和花椒準備一些

麻辣魚火鍋的制作流程：

1，将草魚處理好，魚骨砍塊、魚肉切片，然後用雞蛋、生抽、料酒、鹽、生粉腌制15分鐘。

在家做清湯羊肉火鍋（沒有寒冷是一頓火鍋解決不了的）3

在家做清湯羊肉火鍋（沒有寒冷是一頓火鍋解決不了的）4

2，鍋上火，加入一點油，然後将火鍋底料加入，炒香，然後将魚骨炒香，香味出來後，加入适量的清水。

3，魚湯炖開之後，慢炖5分鐘左右，然後将大蔥放入，之後，将魚骨撈起來，然後将魚片放入湯内，燒開兩分鐘左右就可以了。

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4、鍋中燒油，然後将花椒和幹椒爆香，然後淋在魚上，撒上蔥花，就可以吃起火鍋來了。

在家做清湯羊肉火鍋（沒有寒冷是一頓火鍋解決不了的）7

在家做清湯羊肉火鍋（沒有寒冷是一頓火鍋解決不了的）8

在家做清湯羊肉火鍋（沒有寒冷是一頓火鍋解決不了的）9

這樣的魚肉也比較鮮嫩，然後火鍋涮着菜，味道巴适得很，特别給力。

朋友們，天氣冷了，吃個火鍋太棒了，然後要按時吃飯，祝大家每天都美美哒！

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