現今便利店的主打特色就是 24 小時不間斷的為顧客服務。不過,多數便利店的現狀是夜間的收益剛剛好抵掉夜間的開支。
即便如此,為了增加顧客粘性、品牌知名度等這些綜合效益,很多便利店品牌商依然堅持 24 小時營業的原則。
從上個月開始,陸續有日本民衆發現,一家位于大阪市的 7-11 便利店“撐不下去”了。
店家張貼告示表示,從 2019 年 2 月 1 日開始,深夜便不再營業了。
該公告一出,瞬間引發民衆争議,甚至還上了各大新聞頭條。
很快事情便驚擾到了 7-11 總部,加盟店長可能會面臨 1700 萬日元的罰款。
加盟店長 松本實敏 57歲
由于事件進步一部發酵,媒體深入了解後才發現,夜間停業公告的背後隐藏着店長不為人知的辛酸。
店長加盟的這家 7-11 便利店,地理位置十分偏僻。想要招募員工,本身就是一件非常困難的事。
加上去年4月,四名老員工因大學畢業一同離職;去年5月,來幫忙的妻子又因癌離世,店鋪再次面臨人手不足的問題。
盡管店長承受着喪妻之痛,還是一個人堅持從早晨 5:00 營業至深夜 2:00 點。
期間隻能在幾乎無人光顧的3個小時内,偷偷補覺。
店長表示,喪妻後的那一個半月内,自己心力交瘁,幾乎難以支撐工作。
後來,在東京上班的兒子趁着休假特地趕回來幫忙,這才有所緩解。
經過多方面考慮,店長打算把營業時間改成了為早上 6:00 至次日淩晨 1:00 。
因為深夜一點至六點期間,基本上隻會有 20 名左右的顧客進店。算上店鋪基本開支的話,遠雇不起一名夜班工人。
後來,店長收到了來自 7-11 總部的警告。
總部聲稱,如果加盟店不恢複 24 小時營業制,會取消合約,并走法律程序索賠違約金 1700 萬日元左右(約人民币 100 萬元)。
媒體給店長算了一筆賬:一年到頭,店鋪盈利 6000萬(約人民币 360 萬元),一半要被總部收走;
去掉各種店鋪開銷,店長自己能拿到手的僅有 600 萬日元(約人民币 36 萬元)的收入。
現在店長面臨兩難的境地,要麼關店走人,要麼恢複 24 小時營業制硬撐下去。
目前,總部和加盟店還沒達成共識。不過 7-11 總部這種不近人情的行為已經被日本網友罵翻。
雖然全年無休的便利商店确實很方便,但在某些特殊情況下,總部還是可以有些變通的方式吧?
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