随着生活水平的不斷提高，高血壓的發病率逐年增加，更有年輕化的趨勢。我國約有2.7億高血壓患者，但對于高血壓這種慢性病，不少人認為高血壓不能根治。今日就給大家羅列一些高血壓患者值得注意的5種食物，幫助大家預防和控制高血壓。
第一種：菌類
菌類食物含有大量纖維且熱量低，而且含有豐富的維生素B和鉀鈉等礦物質。纖維含量豐富且能量低的食物對于預防和改善肥胖是非常好的食物，另外對于排便也有很大的促進作用，進而減輕由于排便導緻的血壓升高問題。
科學家指出，維生素B（VB1、VB2）能促進脂肪、糖的代謝，進而預防和改善肥胖問題。另外，維生素B2能促進由動脈硬化發生的脂質過氧化物的分解，對于改善動脈硬化現象有重要作用。杏鮑菇、香菇等都是很好的選擇。
第二種：蒲公英茶
蒲公英茶使用的是細長且幹燥的蒲公英根和葉子，含有大量礦物質和維生素，能強化肝髒且可降低膽固醇。此外，蒲公英是天然的利尿劑和助消化聖品；豐富的鐵，可以幫助預防由于缺鐵引起的貧血；豐富的鉀含量可以和鈉一起共同調節人體的水鹽平衡，保持正常的血壓和心率，是高血壓和高血脂患者的超級福音。
第三種：醋
醋的主要成分為醋酸、氨基酸、檸檬酸等有機酸。醋酸可對一種促進血管擴張的物質“腺苷”起作用，改善血液循環，降低血壓。此外，醋含有的一種叫“精氨酸”的氨基酸也具有控制血壓的作用，另外還可以降低内髒脂肪和抑制血糖上升。此外，衆所周知，洋蔥具有很好的軟化血管的作用，醋泡洋蔥可以讓兩者的功效事半功倍。
第四種：脫脂牛奶
脫脂牛奶含有大量的鈣，能促進動脈管壁保持柔軟性，減少動脈硬化的發生。還能增強骨質，對于老年人更是非常好的日常飲品。另外，脫脂牛奶含有極低的脂肪，有預防肥胖的作用。睡前一杯脫脂牛奶，還可促進睡眠，改善機體功能，間接預防高血壓的發生。
第五種：西瓜
西瓜含有十幾種營養素，對于高血壓有很好的治療作用。另外，西瓜籽千萬不要扔，是良好的降壓劑和利尿劑。這裡推薦一種自制西瓜飲：西瓜翠衣9-12克，決明子9克，煎湯代替茶飲，口味與療效兼有。
高血壓是一種慢性疾病，管理血壓不是一朝一夕的事情，貴在堅持，養成良好的飲食習慣和生活習慣，就可以有效的控制血壓！
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