肝髒保持功能正常，參與的生理過程才能順利完成，包括蛋白質合成、食物消化、有害物質排洩。如果有病變出現卻沒有重視，逐漸拖累肝髒，其功能明顯降低，後續會有相關疾病特征。那些經常肝區疼痛、皮膚發癢、消化能力下降且有黃疸症狀的人都需要懷疑肝髒疾病來襲。那麼，肝髒病變的情況下哪些食物應該遠離呢？
1、燒烤類食物
肝髒要保持功能良好，最重要的是飲食方法恰當，已經有疾病的基礎上更要遠離那些傷害肝髒的食物。對于愛吃燒烤的人來說這類食物獲取量越多，肝髒受到的損傷越明顯。
燒烤雖然美味，高溫炭火烤出來的東西很吸引人的味蕾，加上各種調味料的使用讓其味道更加豐富，但這類食物容易在烹饪的過程中産生對人體健康不利的物質，燒焦後還有部分緻癌物質産生，不僅消化系統負擔加重，肝髒也會受到損傷。
而肝髒是排洩有害物質的器官，一旦無法順利排洩掉這些物質，功能就會下降。因此，需要遠離這類食物，選擇其他健康的烹饪方法。
2、高脂肪食物
獲取營養物質應該選擇合适的食物，擦亮眼睛，飲食恰當，才能保持機體健康狀态。而那些肝髒有病變的人最好不要在餐桌上出現高脂肪食物，脂肪物質含量豐富的食物很油膩，不用攝入很多就會影響胃口，增加消化負擔，而高脂肪的食物大多需要肝髒發揮作用促進膽汁排洩參與消化。
如果已經肝髒功能降低，這個過程受到影響，後續會消化不良。而且脂肪物質含量豐富的食物熱量高，獲取過多會讓身體發胖，有部分人出現的是脂肪肝，繼續高熱量飲食，體内堆積的脂肪物質越來越多，疾病有逐漸加重的可能。為了健康着想，這類食物應該少吃為好。
3、腌制類食物
肝髒是人體重要的器官，保持功能良好需飲食調節好。已經肝髒有病變，在餐桌上最好少出現腌制類食物，很多人貪圖方便，認為腌制的食物保存時間長，因此購買很多，而這些食物大多添加許多的調味料，防腐劑，裡面的有害成分被人體獲取，肝髒容易受到損傷，特别是原本有疾病的基礎上會讓肝髒不堪重負。
而正确調節的人除了針對疾病展開治療，還會确保飲食的安全，選擇清淡，新鮮的食物提供豐富營養，腌制的火腿、罐頭、泡菜少吃，這樣才能減少有害物質獲取讓肝髒壓力減輕，是保護肝髒有效的方式。#醫聯媒體超能團##清風計劃#
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