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10萬以内的加盟小餐飲

圖文更新时间:2025-01-22 12:51:31

加盟，是一個大概念，但對于餐飲加盟，有人問過筆者，加盟小店有什麼好處，甚至是優勢呢？經過深思熟慮，加盟小店，确實是存在着一定優勢，可以從餐飲加盟來講，加盟小店面并不意味着“小”，加盟店都是具有一定市場實力的店面。都是小而精的優質項目，加盟小而精的項目，有哪些優勢？筆者将在這篇文章中進行簡單的分析。

10萬以内的加盟小餐飲（小而美項目走俏餐飲加盟）1

高控性

何為高控性？

筆者這裡的高控性指的是相對較高的控制性，可以簡單的說，加盟小店相比大店最直觀的表現就是前期的啟動資金以及加盟費，小而美的項目相比大店來講前期的投資比較小。這裡為什叫高控性呢？是因為相對較小的投資對于加盟商來說其選擇的餘地多，回旋的餘地較多，即使是自身的加盟店并不如想象中一本萬利，對于店面的轉手等也是相對而言較快的，相比大店，投資風險更小，投資的可控性高。

靈動性

選址相對于大店具有一定的優越性，加盟小店的選址較為靈動，因為店面小，相對于大店的要求、限制較少，所以在店面的選址上相對大店比較靈動。同時在裝修設計上，不同的店面因為大小的不同，可進行靈動的調整，因為産品的特殊性，大部分小而美的店面的産品都是可靈活就餐的，可不設計就餐位。對于大店來講，必須設計合理的堂食就餐體系，以滿足消費者的就餐需求，同時也需要專人進行對衛生的管理以及店面外在就餐形象維護。二對于小店，僅僅需要注意好後台制作衛生即可。

10萬以内的加盟小餐飲（小而美項目走俏餐飲加盟）2

特色性

加盟小店的産品相比較大店而言更具有鮮明的特色，特色鮮明，多為小吃類項目，極具地方特色，相比傳統餐飲更加迎合市場，全天皆可銷售，沒有正餐那種中午、晚上餐點火爆，而下午門可羅雀的時段性。

所以說加盟一家小而精的門店相比傳統大店，是具有一定優勢的，但是有人會說：加盟大店就一無是處麼？并非如此，投資不同經營模式不同所收獲也是不同的，這就要加盟商根據自身來抉擇了，這是仁者見仁，智者見智的選擇。

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