吃了幾天外賣,也點了黃焖雞米飯,感覺真不咋地。
By 大婷婷D
1、所有材料準備好(我這個雞挺大的,隻用了半隻)
2、鍋裡放油,燒熱,放香料炒出香味(小火,大火會焦)
3、倒入洗幹淨的雞塊翻炒
4、炒到雞裡的水份沒有了,放紅燒醬油,料酒,耗油…
5、翻炒好倒入水(水沒過雞塊)水開蓋蓋,中小火悶3分鐘左右
6、悶好倒入土豆,木耳…翻炒一下,繼續蓋起來悶3分鐘左右
7、悶好倒入青紅椒,加鹽…悶2分鐘左右,關火不要立刻打開鍋蓋,悶一會…
8、搞定
9、裝碟…
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