鈣是生命必需的礦物元素之一
除了骨骼和牙齒
人體肌肉、神經、體液和骨骼中
都有鈣離子結合的蛋白質
人體中鈣含量不足或過剩
都會影響生長發育和生命健康
補鈣,是個“技術活”
一起來學習——
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鈣不足或過剩,都有哪些危害鈣是人體含量最多的常量元素和無機元素。
當鈣來源或補充不夠時,人體就會出現消耗性鈣“透支”,導緻鈣水平失衡。在失衡初期,出現的生理功能異常(如情緒不穩、睡眠質量差、早搏等問題)還是可逆的。但如果鈣失衡長期得不到糾正,就會出現兒童的佝偻病、手足抽搐症、骨牙發育不全,青年人的偏食、厭食、抽筋、免疫力低,孕婦伴發的胎兒骨牙發育不良、智力低下,中老年人的骨質疏松、骨質增生,還可能出現高血壓、冠心病、骨折、腫瘤等較為嚴重的健康問題。
對于是否缺鈣,可以根據一些日常現象進行簡單判斷。
對于孩子,如果經常哭鬧,出現枕秃、食欲不振,身材比同齡孩子矮小等現象;
對于成年人,如果經常關節疼痛,出現乏力、夜間睡眠期間腿抽筋等現象;
對于老年人,如果身高一年比一年矮,時常出現腰背疼痛不适等現象。這些現象,提示可能出現缺鈣症狀。如果經過醫生診治,确認缺鈣,就需要及時補充鈣劑進行治療。
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鈣不足,有危害,但鈣過量,也同樣有危害。
中國營養學會推薦,成人鈣攝入量為每天800mg,如果最大攝入量超過每天2000mg,就可能出現鈣過量。偶爾過量,人體會有自己的機制來解決問題。但長期過量,一是可能幹擾人體其他微量元素的吸收利用過程,二是導緻腎結石、高鈣血症等疾病的可能性大大增加。鈣過量的臨床表現,主要有多汗、厭食、惡心、便秘、消化不良、身體浮腫等問題。此外,兒童鈣過量,可能影響其智力發育和正常生長。
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合理補鈣三要素:食補、鈣片、陽光兒童需鈣量大,食補為主。首選高鈣食物,如雞蛋、奶類(牛奶、酸奶、奶粉及奶酪)、豆漿和魚蝦蟹等。次選芥藍、菠菜、蘿蔔纓等深綠葉類蔬菜。芝麻、核桃、杏仁等堅果類也是鈣的好來源。必要時,補充些維生素D,合理日光照射,适度體育活動,睡眠足心情暢,都有助兒童鈣吸收和生長發育。
孕婦容易缺鈣,鈣劑為主。因為胎兒發育的關系,孕婦需鈣量大,可在醫生指導下補充鈣劑或鈣片,也要注意輔以食補,保持良好生活習慣,維持适當活動量。
更年期要補鈣,食動平衡為要。以食補和多運動為主,若無明确缺鈣信号,一般不需吃鈣片。
老年人常缺鈣,綜合補鈣防摔倒。老年人缺鈣,易出現骨質疏松,補鈣要有針對性。首先,要選用适合老年人的鈣片,不可亂服。其次,注意飲食合理搭配。同時,适度運動鍛煉,維持每天與柔和陽光相擁30分鐘的生活态度,做事悠慢防止跌倒尤顯重要。
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這幾類人不适合補鈣有時,補鈣不當,可能對人體不利。
除了對鈣過敏的人,下列人群也不建議盲目服用鈣片:
一是心血管病患者(如高血壓、冠心病),需在專科醫生指導下補鈣。自行服用鈣片,若造成鈣蓄積,容易增加結石風險。
二是正在服用對鈣有幹擾作用的藥物(如甲狀腺激素、四環素、糖皮質激素)者,此時需向醫師藥師咨詢,明确無妨礙後方可服用鈣片,以免不當補鈣,反受其害。此外,碳酸鈣片與洋地黃類藥物同用,易造成中毒;與噻嗪類利尿藥同用,易發生高鈣血症;與含鉀藥物合用,要防範心律失常發生。
三是長期飲酒、喝咖啡或吸煙者,會抑制鈣劑的吸收。
四是有高鈣血症、高鈣尿症、腎結石病史者,較長時間補鈣可能會導緻鈣在人體内異常蓄積,容易加重患者病情。
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有機無機不同,選用時要甄别常用的口服鈣劑,主要分為無機鈣和有機鈣兩大類,選用時要加以甄别。
第一類,無機鈣。碳酸鈣是主流,其他的還有氧化鈣、磷酸氫鈣、氯化鈣等。特點是鈣含量高,但溶解度低,對胃腸道有刺激,一般隻用于出現手足抽搐等急性鈣缺乏症的治療,不用于骨質疏松症的日常防治。
第二類,有機鈣。氨基酸螯合鈣是主流,其他的有L-蘇糖酸鈣、醋酸鈣等。特點是生物利用度高,吸收好,無明顯不良反應,多用于骨質疏松症的防治,價格相對無機鈣要貴一些。
此外,還有有機酸鈣和天然生物鈣之說。
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無機鈣要消耗人體大量胃酸,也有一定的不良反應。有機酸鈣在體内能産生葡萄糖酸和乳酸,長期用葡萄糖酸鈣可能對糖尿病者不利,乳酸則會引起疲勞等反應。而氨基酸螯合鈣(多肽鈣)進入血液後并不立即解離成鈣離子,而是持續穩定地分解、釋放鈣離子,身體吸收和利用鈣元素較為完全,因此避免了血鈣濃度過高可能出現的問題。
補鈣,吸收是關鍵!鈣片吸收的多少或好壞,直接關系到人體吸收利用鈣元素的效率。促進鈣吸收的重要一環,是要有效增加維生素D3的人體含量,因為它能促進小腸對鈣的吸收率。
要有效增加維生素D3的量,第一個辦法,簡單但易被膚白愛美人士所忽視,就是每天在柔和的陽光下進行約30分鐘有氧活動,讓手、腿、肩、頸和臉盡量裸露在陽光下,通過陽光照射幫助人體合成足夠量的維生素D3。
第二個辦法,就是食補或藥補維生素D3。鲱魚、沙丁魚等食物,蛋或蛋黃、動物内髒、深海魚油也含有豐富的維生素D3,維生素D滴劑或含維生素D3的複方制劑,均有助于補充維生素D3。建議把兩種方法結合起來,這樣可以更有效地幫助人體吸收更多鈣元素,築牢健康之基,謀求長久幸福。
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關于鈣片的幾個問題鈣片啥時候吃最好?
在晚餐時服用鈣片,是較合理的安排。
腰椎間盤突出能用鈣片嗎?
可以吃,但鈣片并非腰椎間盤突出的首選治療方式。因為其發病原因不是缺鈣。
鈣片能長期服用嗎?
不建議長期服用鈣片。經醫生确診需要服用鈣片的,應在醫生指導下選擇适宜的鈣片。同時注意,一般在服用鈣片2~3個月情況下,要到醫院複診或檢查,确定是否還缺鈣,再考慮是否繼續服用鈣片。
指導專家|複旦大學附屬華山醫院主任藥師、博士 李中東
整理|朱玲萃
來源|《家庭醫藥》2022年7月第13期
編輯|張越
二審|周遊
終審|劉慧英 張如賢
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