tft每日頭條

 > 圖文

 > 酸辣雞爪怎麼放水

酸辣雞爪怎麼放水

圖文 更新时间:2024-12-02 16:39:46

酸辣雞爪怎麼放水(我為奧運出食力)1

35度高溫,想吃點涼爽的,鹹的,那麼首選就是雞爪了。 之前有出過一版詳細的,這次我出了個速成版,花十五分鐘就能完成!!!且做好就立刻能吃,真的超級簡單~ 需要準備的小料比較多,特别是香料,盡量都找齊,這樣做出來的雞爪味道更有深度。 搭配牛肉面、酸辣粉等熱菜吃更好吃。

By No糯糯oN

用料

  • 雞爪 10隻
  • 姜片 3片
  • 料酒 10ml(2勺)
  • 花椒 10粒
  • 香葉 2片
  • 桂皮 1塊
  • 八角 2個
  • 香菜(可不加) 适量
  • 姜絲 10根
  • 蒜末 半個蒜的量
  • 幹辣椒 3-5個(自己調節)
  • 生抽 20ml(2大勺)
  • 醋 30ml(3大勺)
  • 老抽 8ml(1勺)
  • 蚝油 半勺
  • 白糖 5克(2小勺)

做法步驟

酸辣雞爪怎麼放水(我為奧運出食力)2

1、1. 雞爪冷水下鍋煮熟,放料酒(2大勺)、生姜(3片)、桂皮(1塊),八角(2個),香葉(1片),花椒(10粒)。

酸辣雞爪怎麼放水(我為奧運出食力)3

2、2. 小料準備:香菜(随意),檸檬(3片),蒜末(半個蒜的量),姜絲(10根),幹辣椒(5個)

酸辣雞爪怎麼放水(我為奧運出食力)4

3、3. 百搭酸辣調味汁:生抽和醋的比例是1:1.5,加一勺老抽,兩勺白糖,半勺蚝油即可。 注:可以一邊嘗一邊調味~,用這個拌黃瓜或者其他涼菜也絕絕子。

酸辣雞爪怎麼放水(我為奧運出食力)5

4、4. 雞爪切塊,倒進調味汁後拌勻即可食用,腌制2小時後再吃更好。

酸辣雞爪怎麼放水(我為奧運出食力)6

5、5. 搭配牛肉面、酸辣粉等超級好吃!!!

小貼士

1. 10隻雞爪夠2-3個人吃,需要多做可以配料表翻倍; 2. 記得搭配面食或者辣湯之類的一起吃; 3. 期待看到大家的作品~

雞爪的營養功效

1.祛脂降壓

雞爪能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.養顔護膚

雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。

3.富含銅

雞爪中還富含銅,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved