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每種礦泉水的前景及市場

近來，礦泉水真的有點火。“乳酸菌第一股”均瑤健康發布公告稱，公司将增設礦泉水業務。雀巢、伊利、好麗友等也紛紛入駐該業務。礦泉水業務為什麼受這麼多企業青睐？我們一起來分析下原因。

行業利好，賣水成一門好生意

據歐睿國際研報顯示，2019年中國瓶裝水市場規模近2000億元，且預計仍将持續增長。中研普華産業研究院出版的《2020-2025年中國飲用礦泉水行業深度調研及投資前景預測研究報告》顯示，我國的人均礦泉水消費量是世界上最低的國家之一，按目前我國礦泉水産量計算，人均年消費礦泉水僅有1.5升，相當于意大利人均消費水平的1%，若人均消費增加1升，礦泉水産量将比目前增加三分之二。

市場容量巨大、消費者健康飲水關注度提高等礦泉水行業利好信息不斷釋放的前提下，衆多企業紛紛湧入礦泉水市場，賣水成了一門好生意。企查查數據顯示，目前國内有6.4萬家礦泉水相關企業，相關企業年注冊量呈階梯上升。2019年新注冊企業7393家，較10年前增長了103%。今年上半年，礦泉水行業新注冊企業3929家，同比增長8.5%。如仁和藥業拟投資5億元建設明月仁和礦泉水廠項目，金沙河投資1.3億元建成年産36.5萬噸的瓶裝水項目，伊利集團也官宣推出“inikin伊刻活泉”。

剛需凸顯，飲水健康至關重要

當前國民健康意識不斷增強，消費者對飲用水品質要求越來越高，喝水這件事也得到前所未有的重視。然而，不少人對相關水的知識仍不甚明了。

健康飲用水的标準是什麼？世界衛生組織對飲用水的标準提出三大準則：幹淨、安全和健康。聯合國計劃開發署主任本·達克（Ben-dak）博士曾指出：“不是所有的水都适合飲用，真正的文明，必須飲用回歸自然的健康水。”

相比較，國内不少人分不清礦物質水、天然水、純淨水和天然礦泉水的區别。歐美消費者基本能區分四者。飲用天然礦泉水已經成為西方國家的一種生活習慣。例如，德國人均消費礦泉水量為130升/年，而我國年人均消費量不到兩升。日本、韓國等國消費者也很重視天然礦泉水養生。

在多種類别的瓶裝水中，僅天然礦泉水的品質和營養價值被國際社會普遍認可。天然礦泉水埋藏在地層深處，經過深層過濾循環，含有多種人體所必需的常量元素和微量元素，有助于調節人體的酸堿平衡。通過科學的開采、灌裝的天然礦泉水是理想的健康飲用水。

風口之下，天然水前景廣闊

天然礦泉水作為健康飲用水的首選，或将成為瓶裝水行業新的增長極。

弗若斯特沙利文報告數據顯示，天然礦泉水2014年至2019年的複合年增長率為19.0%，增速在包裝飲用水的四個分類中排名第二。預計天然礦泉水的零售額到2024年将增長至300億元，2019年至2024年間的複合年增長率将達14.1%。從弗若斯特沙利文數據覆蓋的時間段來看，無論是過去還是未來，天然礦泉水都将是拉動包裝飲用水增長的“引擎”。以百歲山近年的市場表現為例，可見随着消費者對健康飲水認知水平的提升，天然礦泉水更受市場青睐。未來瓶裝水行業結構性調整勢在必行，天然礦泉水由于天然健康的屬性是消費升級的必然方向，也自然成為行業從業者争奪的下一塊“高地”。

□朱丹蓬

來源： 中國工商報網

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