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紅紅的高粱熟了紅滿天

生活 更新时间:2025-01-16 08:51:16

金秋十月,臨翔區平村鄉2000畝“訂單紅高粱”陸續成熟。在高粱種植基地,火紅的穗子鋪滿大地,一串串籽粒飽滿的高粱垂下枝頭。

紅紅的高粱熟了紅滿天(走向我們的小康生活)1

趁着晴好天氣種植農戶陸續開始采收,随着一陣陣鐮刀收割高粱的“唰唰”聲,高粱穗被整齊收入裝載車,農戶的臉上也寫滿了“春種一粒栗、秋收萬顆子”的豐收喜悅。“高粱每畝地能産200多公斤,我家今年種了20畝,大概能收4000多公斤高粱,能賣不少錢。”高梁種植戶李躍榮一邊幹活一邊算起了經濟賬。

為确保高粱品質,解決一家一戶零散種植難以形成市場導緻效益低的狀況,平村鄉黨委、政府經多方研讨、考察後引進“紅纓子”高粱,直供雲南鵬燊農業科技發展有限公司,實行統一提供種苗、統一技術指導、統一價格收購、分戶承包生産經營的“三統一分”種植模式。

紅紅的高粱熟了紅滿天(走向我們的小康生活)2

“現在正值采收高粱的好時節,高粱外觀、籽粒顔色都是影響高粱豐收采收的重要因素。”高粱種植技術人員對種植農戶進行高粱采收培訓時說道。

走進高粱種植農戶家中,采收的高粱穗子懸挂牆沿,與灰牆黛瓦和牆面上民族特色彩繪,構成一幅美麗豐收圖,加之空氣中彌漫着的高粱酒香氣,讓人流連忘返。

“以紅高粱為原料,加之我們獨特的釀酒方法,釀造出的高粱酒口感溫和、清香醇厚、綿甜爽口,寒冬臘月,嘗上一口,心裡暖呼呼的。”李躍榮高興地說道。

紅紅的高粱熟了紅滿天(走向我們的小康生活)3

平村鄉“自烤酒”曆史悠久,家家戶戶都有烤酒坊。自種植紅高粱以來,種植農戶利用傳統釀造法,以“非訂單高粱”為原料,釀造出口感清新、酒體純淨的清香型高粱酒,有效促進平村鄉酒文化傳承和創新融合。

來源;今日臨滄

編輯:都市時報一點關注 張麗青

審核:祝小涵

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