米茶的做法?用料:大米适量、水适量鐵鍋燒幹,燒熱後,倒入大米幹炒,炒至呈大米發黃帶焦時即可(炒時火不要開太大,中火即可,要不停翻炒,要不會糊掉),我來為大家講解一下關于米茶的做法?跟着小編一起來看一看吧!
米茶的做法
用料:大米适量、水适量。
鐵鍋燒幹,燒熱後,倒入大米幹炒,炒至呈大米發黃帶焦時即可(炒時火不要開太大,中火即可,要不停翻炒,要不會糊掉)。
用涼水将炒好的米淘冼下,除去焦糊的米粒和焦糊的氣味。
倒入燒沸的水中煮開,煮至米開花即可。
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