中考備考營養餐食譜大全及做法-tft每日頭條

中考備考營養餐食譜大全及做法

生活更新时间:2024-12-06 21:28:51

中考備考營養餐食譜大全及做法（分享幾道鮮香可口的佳肴）1

【茄汁肉丸】

材料

番茄，番茄醬，白糖，洋蔥碎，宴友食用油、羅勒碎，胡椒粉，甜椒粉，鹽，雞精，香菜碎

做法

1.蔬菜洗淨，洋蔥和香菜切碎，西紅柿切小丁

2.把肉料剁餡，加入調味料，順一個方向攪拌，弄成如湯圓大小的丸子球

3.炒鍋放入食用油，油熱之後下洋蔥碎，煸炒至軟出香，下番茄丁，加上白糖翻炒一會兒，不斷翻炒至軟出汁，再放入番茄醬混炒，最後加入足量的熱水（或高湯），加入胡椒粉、紅椒粉和羅勒碎

4.轉小火，順序加入弄好的丸子球，加上一半的香菜碎，大火燒至沸騰，再蓋上鍋蓋轉中火焖燒15分鐘

5.開蓋，撈出丸子放入碗中，大火收茄汁，兌入少量澱粉水熬至粘稠，加入适量的鹽和雞精，添加剩餘的香菜碎，最後将熱醬淋在丸子上即可。

中考備考營養餐食譜大全及做法（分享幾道鮮香可口的佳肴）2

【西蘭花炒鱿魚】

材料

西蘭花，鱿魚，宴友食用油、胡蘿蔔，

做法

鱿魚先橫後豎的切好，焯水2分鐘。

西蘭花洗幹淨，焯水1分鐘

爆鍋後，先炒胡蘿蔔，再放鱿魚，西蘭花，

最後調味就可以了。

中考備考營養餐食譜大全及做法（分享幾道鮮香可口的佳肴）3

【海米拌菠菜】

材料

主料：蝦米30克，菠菜500克，

調料：鹽3克，醋10克，宴友香油5克，味精2克

做法

1.将蝦米用水泡發洗淨待用；嫩菠菜洗淨，切成3厘米長的段，放入沸水鍋内焯透，撈入涼開水内過涼，取出瀝幹水分；精鹽、味精、醋和香油同放在一碗内調成味汁。

2.菠菜放入盆内，撒上海米，澆入味汁，拌勻即成。

中考備考營養餐食譜大全及做法（分享幾道鮮香可口的佳肴）4

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