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酸湯肥牛金針菇番茄的做法

圖文 更新时间:2024-12-24 11:30:02

酸湯肥牛金針菇番茄的做法?1、3個番茄頂部劃十字,澆熱水後蓋鍋蓋煮1分鐘去皮,今天小編就來聊一聊關于酸湯肥牛金針菇番茄的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

酸湯肥牛金針菇番茄的做法(超級的酸爽過瘾的)1

酸湯肥牛金針菇番茄的做法

1、3個番茄頂部劃十字,澆熱水後蓋鍋蓋煮1分鐘去皮。

2、番茄切成小塊,取一把金針菇去根部,掰成小塊。

3、熱鍋冷油倒入番茄塊,煸炒出紅油。

4、鑄鐵鍋中倒入少許油燒熱,姜絲、蒜末煸出香味。

5、倒入炒好的番茄塊,加水至8分滿,煮至水沸。

6、放入金針菇、10片肥牛片煮至全熟。加入2勺生抽、2勺料酒和3勺鹽調味。

7、點綴适量香菜,金針菇番茄肥牛鍋完成!

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