突然想吃趁着假期尾班車就造作一番,老姐一直心心念念的奧爾良烤雞現在就安排上,之前做奧爾良烤雞腌制時間太短不入味,這次給它腌制個一天一夜,烤得果然鮮嫩入味,好好吃。以前烤完還得把烤箱清潔一番,現在有了維達廚房清潔衛生濕巾,油污一抹就掉,省下的時間還可以啃個雞腿追個小劇,心情美美哒~
By 經常做吃的混賬文案
1、蜜汁鮮嫩,好吃到吮手指的奧爾良烤雞~
2、小洋蔥切片;
3、加入奧爾良腌粉;
4、加入兩勺生抽;
5、再加入一勺蚝油;
6、倒入兩勺料酒和一勺鹽後将醬料攪拌均勻;
7、均勻塗抹,把塗好醬料的雞放冰箱冷藏腌制一晚;
8、烤盤鋪一層矽油紙,把雞取出放烤盤裡,放入一些紅薯、南瓜一起烤,主食都有啦~
9、烤箱預熱,然後将雞放入烤箱180°烤15分鐘,烤完後塗抹一層黃油在雞皮上和蔬菜上再放入烤箱150°烤10分鐘;;
10、蜂蜜加清水按一比一稀釋,取出後塗抹一層蜂蜜水150°再烤十分鐘即可,烤的時候要在烤箱旁看烤箱裡面的動靜噢,不然容易翻車~
11、鮮嫩入味的蜜汁奧爾良烤雞大功告成~
12、烤過東西的烤箱油花特别多,這次我用維達的廚房清潔衛生濕巾一抹,油污就去掉了,特别方便噢,還能殺菌,很nice~
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