黑胡椒肥牛金針菇做法?今天和大家分享一道超級的酸爽過瘾的番茄金針菇肥牛,湯汁非常的濃郁,而且真的是超級的下飯,每次我都要就着這道番茄金針菇肥牛吃兩碗大米飯雖然我做了很多的菜,不過我真的非常喜歡這道番茄肥牛,超級的簡單,而且幾乎做出來,沒有失敗過的下飯菜,每次吃到它就會有一種讓人非常享受,一大鍋番茄火鍋的感覺,濃郁的番茄湯再加上香嫩可口的肥牛片,鮮爽的金針菇,太好吃了,最後一滴湯都不要浪費,全部都泡在米飯上,還在說自己沒有胃口,吃不下飯嗎?學會了這道番茄肥牛,根本就不存在的~,接下來我們就來聊聊關于黑胡椒肥牛金針菇做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
今天和大家分享一道超級的酸爽過瘾的番茄金針菇肥牛,湯汁非常的濃郁,而且真的是超級的下飯,每次我都要就着這道番茄金針菇肥牛吃兩碗大米飯。雖然我做了很多的菜,不過我真的非常喜歡這道番茄肥牛,超級的簡單,而且幾乎做出來,沒有失敗過的下飯菜,每次吃到它就會有一種讓人非常享受,一大鍋番茄火鍋的感覺,濃郁的番茄湯。再加上香嫩可口的肥牛片,鮮爽的金針菇,太好吃了,最後一滴湯都不要浪費,全部都泡在米飯上,還在說自己沒有胃口,吃不下飯嗎?學會了這道番茄肥牛,根本就不存在的~
用料肥牛:一盒;金針菇:1把;番茄:3個;姜片:3片;白糖:1勺;料酒:2勺;香蔥:少許;白芝麻:少許
番茄金針菇肥牛做法:步驟一準備一盒肥牛卷。
步驟二水燒開,下入肥牛焯水去沫,加入2勺料酒去腥;八分熟的時候撈出備用;
步驟三準備3個熟透的西紅柿,切丁;一定要熟透的,這樣後面好炒出番茄汁;
步驟四金針菇切去帶土的一頭,洗淨備用;
步驟五把切碎的番茄,姜片倒入鍋内翻炒~轉中火 慢慢熬成濃湯~
步驟六倒入一碗水,一勺糖繼續炖煮,待番茄已經軟爛,加入金針菇;
步驟七倒入焯過水的肥牛,再次煮開,加入少許的鹽;
步驟八将肥牛湯盛入大碗中,灑上些許蔥花和白芝麻,即可!
小貼士
1.不能吃辣椒的可以不放小米椒;
2.用熟透的番茄炒汁,可以不用再加番茄醬了;
3.如果覺着湯汁不夠濃郁,可以放2勺番茄醬調味;
4.金針菇跟肥牛的量可以按自己的口味來增減,喜歡吃就多放一點,在家自己煮着吃就是管飽。
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