#罐頭小廚#電飯煲養胃蓮子豬肚湯!寒冬裡來一碗熱騰騰的豬肚湯,讓你從頭暖到腳
By 罐頭視頻 【豆果美食官方認證達人】
1、鮮豬肚1隻剪開,清理表面殘留物
2、放入食用油少許、面粉适量,搓揉約5分鐘,洗淨,重複三遍,直至豬肚内外的粘液雜質均洗淨,将适量鹽、白醋塗抹在豬肚上,放置5分鐘,用清水洗淨
3、鍋中加水燒熱,放入處理好的豬肚,加入料酒和姜片,煮沸焯水去腥,取出切成一指寬的長條
4、電飯煲中放入切好的豬肚、姜2片、蔥白2段、泡好的薏仁米25g、白蓮子50g、白胡椒碎10g,倒入清水沒過豬肚,按煲湯鍵煮2小時
5、開蓋加入适量鹽、枸杞,蓋上蓋子焖10分鐘
6、暖胃養生的豬肚湯就做好啦,快趁熱嘗嘗哦~
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