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70後夫妻住在深山

生活 更新时间:2024-07-02 16:06:32

北京80後情侶蚊滋滋和長角羚,

都是留學海外的生物學碩士,

2015年他們搬到北京郊區,

在城市和荒野的接駁處,

租下30畝土地(約2萬平方米),

開始嘗試自耕自食的生活。

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俯瞰農舍和屋前菜園

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田間五彩斑斓的昆蟲

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蚊滋滋在院子裡的“柴竈”上做美食

這片土地位于燕山山脈與華北平原的交彙處,

氣候偏幹旱,且沒有自來水,

在不用農藥和化肥的前提下,

兩人設計了很多獨特的方法,

讓這片山地在7年間愈發繁茂。

繁盛時期的這裡,

有近300隻動物和200多株果樹,

以及旱稻、小麥、豆類茄類等各種蔬果,

加上附近經常有野生動物出沒,

給兩人的生活增添了很多額外驚喜。

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家養的小動物們

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朋友們常來山裡拜訪,直接爬樹摘果

5月初,一條采訪了兩位“知識農夫”,

此時正值繁忙的春耕,

他們早7點起床,晚10點入睡,

沒有買房,也沒有小孩,

兩人過着與主流不一樣的生活,

多年以來也得到了周圍親友的尊重與肯定,

“我們還是活給自己的一種狀态吧,

兩人有共同的志向做一件事情,

就覺得挺快樂的。”

撰文 劉亞萌 責編 倪楚嬌

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“蚊滋滋”和“長角羚”是自然名

多年來,他們習慣這樣稱呼彼此

5月山間氣溫轉暖,前幾天剛落下第一場春雨,土壤變得濕潤,馬鈴薯幼苗竄了個兒頭,冒了好大一截。

春耕的節奏緊鑼密鼓,蚊滋滋和長角羚得掐着時間,施肥、翻土、播種、移栽,還要為新一批羊羔和雞幼苗的入場做準備。

狗狗和貓也忙了起來,繞在兩人腳邊來回奔跑轉悠。

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4月份後山桃花盛開

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春天大蔥也開了花

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兩人忙着春耕

他們的本名分别叫張赫赫與趙天曉,然而在山裡生活,兩人更願意以“蚊滋滋”和“長角羚”的自然名相稱,這是他們融入自然的一種方式。

如果朋友到訪,他們也會鼓勵對方取個自然名。有位叫“冬小麥”的朋友,感受到了這樣做的變化,“自從我叫了冬小麥,好像這世界上所有的冬小麥都跟我有關,哪裡豐收了,哪裡欠收了,我就覺得跟我關系很大。”

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院子裡手工搭建的柴竈和烤窯

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山裡的野生菌

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三面環山的“裡山”地景

中間紅色屋頂就是兩人的農舍

租下的這塊地,距離北京市區70多公裡,屬于三面環山的“裡山”地景,一半以上都是荒野。

與一般從城市去到鄉村裡的知識青年不同,他們并不是要做生産型或休閑型農場,農舍非常簡單,睡的還是土炕,夏天家裡隻有一台功率很小的空調。

他們想做的,是超出自耕自食之外,拿自己的生活做一次長久的實驗——在與荒野相鄰的地方,在普通人看起來危機四伏的偏僻之地,能不能在克制的改造裡,達到人與自然的和諧共處?

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家養的羊群在開闊的牧場裡

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後山上野生的狍子和豹貓

在他們看來,這片30畝的土地和山林并不獨屬于自己,而是與周圍的野生動植物“鄰居們”共享的栖息地。

這個季節,野生的狍子會在後山吃樹的嫩芽,到了夏天,果子狸和狗獾會跑來偷食樹上的水果。

國家二級保護動物豹貓,曾經偷吃了他們家養的雞,蚊滋滋和長角羚及時發現了雞舍的漏洞後,趕緊加固,同時興緻勃勃地觀察起來,“與豹貓做鄰居,太酷了!”

疫情肆虐的這個春天,遠離市區的山間人煙稀少,一如既往的安甯。

早晨在桑樹底下聽聽喜鵲,去後山看看桃花和杏花,讨論着即将要進行的種種農活細節......他們過着一種踏實而舒展的生活,周圍浸潤着沉靜而又樂觀的能量。

以下是蚊滋滋和長角羚的自述:

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兩人留學期間在俄羅斯旅遊

我們倆是在挪威上研究生認識的,學的都是生命科學專業,談戀愛的時候就喜歡一起到野外走走了,畢業後一直從事自然保育類的工作。

當時雖然住在城裡,但我們很多時間是花在鄉村和野外的。在來山上住之前,曾經在一個農場裡租過一塊小菜地,連續種了三四年的蔬菜。

那很自然而然地,我們倆就想更大膽一些,完全住到一個與荒野相接的地方,一個所謂“裡山”的地景。

它跟城市沒有完全斷開,城裡人開車一兩個小時就能到,同時有可耕種的土地,也還有完全不受控的荒野山林,農舍就像一個小小的蘑菇,長在舒展的土地上。

可能一般人有個誤解,覺得大城市都是生态荒漠,已經完全沒有“荒野”了,其實不是的。

像北京和上海這種城市的周邊,也有很多的山林、濕地等區域由于各種原因尚未被開發,成了荒涼、空曠、人迹罕至的地方。在它們的背後可能接續着更為濃密的荒野,裡面經年累月也形成了非常豐富的自然生态。

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農舍十分簡單

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屋後果樹區

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收獲的蔬菜和香草

這片土地位于燕山山脈南麓與華北平原北端的交彙處,原本屬于一對老夫妻,他們年紀大了幹不動了,但是土地年限還沒到,他們就問有沒有人願意來?

我們就想試試,2014年交了租金,之後就把家搬到這兒,做個小農戶,來過小兩口的日子。

我們簽的租期是14年,現在已經住了7年多了,每年的3月到11月份在這裡,深冬防火季,以及有工作需要的時候才會回到城裡。

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從農舍步行5分鐘就能進入荒野密林

農舍是比較簡單的,屋前是菜園、農田和牧場,屋後是一個果樹區,再往上呢,是一個海拔大概200米的小山坡,就是荒野之地了。

這一塊農舍分布很稀疏,距離我們最近的,是300米以外的一個房子,然後再是500米之外的了。如果要購買一些五金啊農具什麼的,就需要開車去到鎮上。

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巅峰時期有近30隻羊

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6月份,把熟透了的杏子做成果醬

我們養了一些動物,巅峰時期有200多隻雞、近30隻羊、5隻大鵝、5隻狗、2隻貓和3隻兔子,讓它們在開闊的自然空間裡覓食和活動。後來為了讓土地不那麼有負擔,羊的數量減少到了4隻,雞也少了些。

果園裡有200多棵樹,樹齡都比較老了,桃樹、杏樹、闆栗樹等十多種,到了豐收季節我們會做果醬,那種果實自然成熟的味道,真的非常美味。

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盛夏的旱稻區

說心裡話,幹農活确實蠻辛苦,雖然我們本身對動植物比較了解,但真正涉及到田間農活,頭兩年也是摸不到門路,忙得腳打後腦勺,比在城裡上班還累。

它有很多彎腰和蹲下的動作,費腰椎和膝蓋,我們常常說笑,算是充分感受到了人類直立行走以後要付出的代價了。

現在我們基本上是日出而作日落而息的狀态。

春季早上7點起床,夏天5、6點就起,白天大部分時間做農活,晚上天黑了,也沒路燈,就自己房前一盞小燈,在屋子裡邊看看電影,或者聽聽音樂和評書,時間也就過去了,差不多10點就會睡覺。

山裡的生活成本比較低,每月三四千塊,主要花在去城裡的往返油費、水電燃氣費和有機食材的補給上。我們很少買衣服,記得上一次大規模買衣服還是2015年,當時是為了幹農活添置的,現在已經不太依靠消費來滿足精神需求了。

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旱地上種植小麥

2015年我們搬到這裡時,就給自己定了個小目标,不是掙一個億,而是我們能不能融入這裡的生态系統——也就是說,在荒野旁邊,我們有沒有可能在不冒犯自然界其他“鄰居”的同時,也能活得很好?

這個目标表現在兩個方面,一個就是不去消耗過多的資源和能源,另一個就是把我們的生活生産對環境的影響,盡量減到最低。

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水窖露出地面的部分

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水窖運作示意圖,利用下水養出了一塊小濕地

這片土地是比較幹旱的,沒有自來水,周圍也沒有河流和湖泊。

那我們就去使用屋後一個傳統的水窖,能存30噸左右的水,每次都需要開車到1公裡以外的鄉村機井站,開閥輸送。

它是比較舊的管道,經常碰上零部件壞掉了,就好幾天沒水吃。人能扛一扛,能買桶裝水喝,動植物不行啊,于是我們就想到了雨水收集器,作為水源的補充。

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窗外是雨水收集裝置

山上一共有三個收集雨水的大罐,其中兩個大的分别能存一噸水。一個用來澆菜地,另一個埋進土裡,避免光照,再進行一個簡單的過濾和消毒,就能喂動物了,去年和前年我們的雞都喝上了雨水。

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兩人設計和建造的生态旱廁

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蚊滋滋手繪生态旱廁外部和内部結構示意圖

這種情況下,也真的不舍得用能吃的水去沖廁所,于是我們倆自己設計和修建了生态旱廁。

可能很多去過農村的夥伴聽來都會心頭一緊,會不會很髒,不舒服?但其實我們家的廁所真的可以做到不臭、不髒、沒蒼蠅。

而且我們會做分級處理,每年會有固定的時間,将人的糞便和木屑收集混合進行堆肥,它發酵成熟後是沒有任何味道的。

最終形态會是一個棕色的、疏松的、充滿了森林幽香的天然肥料,拿到果園去施用,它對于土壤來說是非常友善的,果樹能生長得很健康。

我們也不使用農藥和除草劑,甚至有時候故意留着雜草,利用自然生态裡原本的食物網去除蟲害。

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小型氣象站

另外我們還設立了一個小的氣象站,收集來的數據能幫助我們更好地了解這片土地的氣候規律。

裡山的生活是不方便的,但正是這種不方便,讓我們重新擁有了動手動腦去解決實際問題的機會,在這個過程中,我們會有一種成就感和幸福感。

所以每年冬天一旦在城裡住久了,我倆就特别渴望回山裡。

附近村民看到我們,基本上是困惑,有個鄰居大叔,這些年幫了我們很多忙,他就說過一句話:“你們幹的這個事我能明白,但我不能理解。”不過這些年他也慢慢開始理解了。

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長角羚查看紅外相機設備

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拍攝到的野生狍子

我們屋後的山坡,别看它海拔隻有200米,但裡面的肌理非常豐富,有野生的貉,“一丘之貉”的貉,還有刺猬、鼩鼱(qú jīng)、黃鼠狼、岩松鼠、狍子、狗獾和果子狸。

我們在山上安裝了紅外相機,通過它還看到了野生的豹貓,它屬于國家二級保護動物,第一次發現它們的時候,我們特别興奮,簡直太酷了,竟然和豹貓做鄰居!

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蚊滋滋手繪“豹貓偷雞”,豹貓與家貓體格差不多

不過這位“鄰居”會來偷我們的雞。

豹貓很聰明,發現我們在雞舍留了一個洞口,夜裡潛入,先後捕殺了一百多隻雞。雖然損失有點大,但确實是我們疏忽了,那我們就老老實實加固雞舍呗,封住洞口後就再沒發生這種事了。

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利用村裡廢棄石材搭建的院牆

我們屋檐有北紅尾鸲(qú)飛來築巢,屋前的桑樹上今年有喜鵲在搭窩。屋後的手作步道,是和朋友們一起搭的,供人方便上山,野生動物也會在其間行走。

石牆壘起來的時候,本身有很多的縫隙,前幾天就發現有小松鼠會在其中尋找居住的巢穴。

當然了,我們周圍不止有這些可愛的動物,還有一些令人懼怕的。不過如果走路看見條大蛇,我們可能還會跟它問個好:“怎麼樣,沒有踩到你吧?”

像春天有很多蜂類開始活動,大概拇指這麼長的蜂,有毒性的,因為我們對它了解,有時候可能還會跟它說話:“你還是不要在我們附近築巢啊,不然會可能很危險,你走遠一點吧。”外人不了解的,可能覺得這人精神上稍微有一些問題吧。

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與朋友們在果樹區“席地而坐”

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田間發現的蝽 (chūn)的若蟲

美國有個作家理查德·洛夫寫過一本書,《林間最後的小孩》,他就提出一種“自然缺失症”的現象。

可能現代都市人距離自然遠了,重新回到野外,會有一種緊張和陌生感,有些朋友來山裡做客,哪怕一隻小蟲子從他身旁經過,就會感到不安。

坦白來講,很多沖突的發生,是因為我們不了解這些動物的習性,況且對于這些動物來說,人類才是那個讓它害怕的龐然大物。

所以我們倆就把自己在山上生活的經曆、與野生動物的各種相遇啊等等,寫成了《土裡不土氣:知識農夫的裡山生活》這本書,也是希望能讓大家對人與自然的關系,多一些不同的理解角度吧。

我有一個城裡的朋友,他已經連續三年上山來了。

頭一年夏天他幫忙割草,特别招蚊子,咬了一身包回去。第二年又來了,帶了個無人機,說幫我們航拍,留點數據。到第三年跟愛人一起,還帶了松茸,我們一起在院子裡吃飯聊天。

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自然成熟的果實

有的朋友會問,你們山上的果實什麼時候最好吃?我經常會說,這棵樹給你的時候是最好的。

當你在土地上去生産食物的時候,你真的可以感受到一個生命完全成熟的味道,那絕對是市場上買不到的。

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與朋友們圍着篝火聊天

天氣好的話,我們就在院子裡做飯,柴火竈和烤窯是和朋友們一起搭建的,用地裡的食材做一桌豐盛的餐食,生個小篝火,聊聊天,就很開心。

有時候夏天晚上特别累了,我們在外面乘涼。

月色之中一隻螢火蟲,随風飄過來,尾燈是綠色的,在黑夜裡劃出了一條小小的光線,你看到這個光的時候,馬上就覺得全身都放松了,内啡肽油然而生,那感覺真的特别享受。

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