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貧血的人吃豬肝有什麼好處

生活更新时间:2025-04-26 14:13:44

在我們的日常生活當中很多人都知道貧血患者應該多吃豬肝，但是最近聽說吃豬肝并不一定能夠有效的補血，說到這裡相信很多的人都想能夠正視一下這個問題，那麼下面我們就來了解一下貧血了，吃豬肝有用麼?

貧血的人吃豬肝有什麼好處（貧血了吃豬肝有用麼）1

有一部分的貧血患者吃豬肝是有用的，例如缺鐵性貧血的患者，由于缺鐵性貧血的患者，他們體内的鐵元素含量非常的低，才導緻患者發生小細胞、低色素性的貧血，吃豬肝對缺鐵性貧血就有非常大的幫助，因為豬肝當中的鐵元素含量非常的豐富，吃豬肝能夠快速補充骨髓，造血所必備的鐵離子，從而治療缺鐵性貧血有非常好的療效，

另外一部分患者，例如溶血性貧血的患者，以及巨幼細胞性貧血的患者，他們吃豬肝一般是沒有用的，因為豬肝當中的葉酸和維生素b12含量非常的低，不能改善具有細胞性貧血患者的症狀，而豬肝也不能穩定細胞膜，對溶血性貧血的幫助也不大。

世界衛生組織指出，貧血在全世界都很常見，主要病因就是缺鐵，是世界上最流行的營養缺乏症。而豬肝中鐵豐富，吸收率也高，對改善缺鐵性貧血是有好處的。但如果從治療貧血的角度，一定要先查明病因，不要盲目吃豬肝。而且，豬肝也不是吃得越多越好。豬肝中的維生素 A、重金屬比較多，多吃可能有害。一般來說，可以每月吃 2～3 次動物肝髒，每次 25～50 克;最好搭配富含維生素 C 的蔬菜、水果等一起吃，能促進鐵的吸收。

關于豬肝的小知識

北京有一道名菜叫炒肝兒，但是炒肝兒，不炒，主料也不隻是肝兒。「炒」在滿語裡就是煮，而炒肝兒其實是腸子豬肝勾芡。比起沒螞蟻的螞蟻上樹和沒魚的魚香肉絲，還算一道「良心」菜。

通過以上文章内容的介紹，我們了解到出吃豬肝并不是對所有的貧血患者都有用，對于缺鐵性貧血患者來講吃豬肝是有用的，對于溶血性貧血患者來講吃豬肝并沒有效果，希望人們能夠正确看待這個常識。

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