網上大部分說法并不可信，盡管很多回答者都是醫生，但實際水平與學科有着本質的差别。很多食物，中醫和西醫是不一樣的觀點，西醫對食物含有的物質進行分析，中醫對食物的冷熱性進行分析。

總體上講，平常能吃的東西孕期也能吃，平常不能吃或明知不好的東西就不要吃，比如腌制食品、燒焦食物、槟榔等緻癌物質，或者野生蘑菇、河豚等有毒食品，再者大部分的食物抛開劑量來說都是沒有意義的。

接着介紹國際醫學公認的，孕期的飲食風險。 首先是生食，生食的主要風險是李斯特菌，李斯特菌普遍存在于生的肉類及食物中，孕婦由于孕期免疫力下降，感染李斯特菌的風險是普通人的13倍。

容易忽視的生食：

1.不完全熟的牛排

2.不完全熟的荷包蛋，包括夾蛋面包及其它含有生蛋液的食物，如提拉米蘇

3.生魚片、生蚝、生貝類、部分壽司

4.奶酪有分軟硬幹濕，軟奶酪屬于未經高溫消毒的奶制品，不要食用。常規包裝牛奶，酸奶，幹奶酪對孕期補鈣大有益處，皆可食用。

5.已經加過熱的肉類熟食由于長期存放，依然存在風險，最好再次進行加熱，包括外面購買的肉類熟食。

PS:李斯特菌主要指生肉類，蔬菜及水果制品洗幹淨後，可放心食用。

第二則是酒精，

孕期及哺乳期攝入酒精，都會胎兒的神經發育造成不良影響。在平常飲食中，調味酒品如料酒由于加熱過程中，酒精大部分已經揮發，攝入的酒精量可以忽略不計。當然也有例外，如醉蟹、黃酒焖雞等調味酒品用量大的菜色。

第三是含汞量較大的深海魚，

根據美國兒科協會公布的魚種，主要有方頭魚、鲨魚、劍魚、鲭魚。這四類中，容易接觸到的鲨魚，包括魚翅就是鲨魚部位。另外每周吃魚不要超過340克，吞拿魚不要超170克。

除以上東西最好不碰外，下面講的更多是因為劑量問題。

咖啡因，包括咖啡，巧克力，可樂、紅牛、茶等。咖啡因對人體有興奮作用，每天咖啡因攝入超200毫克，則會加重流産和胎兒畸形幾率。

含糖高的食品，容易引起孕期糖尿病。

流産的因素有很多，大部分是因為染色體變異，内分泌失調，及疾病引起。而單純由于平常食物引起的流産，幾乎是微乎其微的

下面對網上流行的食物進行辟謠，現代科學并沒有發現這些食物跟流産有任何關系。

而許多對于民間中醫的觀點都是道聽途說，斷章取義。本人會依據中醫哲學基礎及現代醫學，給大家一個建議。

性寒食物：螃蟹、甲魚、馬齒苋、薏米、蘆荟、黑木耳、西瓜。

性熱食物：荔枝、龍眼（桂圓）、榴蓮、常見香料：八角、茴香、花椒、辣椒、桂皮、五香粉。

普遍的觀點是：性寒食物引起子宮收縮，引發流産。性熱食物導緻孕期便秘，壓迫子宮，導緻流産。

話一聽，似乎挺有道理，但卻忽略了量的問題，這些食物如果不是過多食用，偶爾的一次兩次，對孕婦是沒有任何影響的。

并且在寒熱食物的選擇上，因根據體質調整，體熱則少吃熱，體寒則少吃寒。簡而言之，你本來就易便秘，就少吃熱性食物，本來就容易拉肚子，就少吃寒性食物。

其它網上流行不适合孕期的食物

雌激素：蜂皇漿 生物堿：存放久的土豆 含鐵高：菠菜 維生素A過高：豬肝

過多的以上物質，确實有緻畸和流産風險，然而同寒熱食物一樣，如果不是天天吃，餐餐吃，偶爾的一次兩次，風險無從談起。

值得一提的是，之前網上流傳的食物相克說法，已經辟謠無科學依據，各種食物放心吃，營養均衡即可。

孕期滋補品的選擇

從備孕到孕三個月需補充葉酸，中晚期看情況補充鈣片，也可從牛奶中獲取。

其它傳統滋補品主要有燕窩、海參、花膠。其中孕期最為主流的滋補品是燕窩，而燕窩也是在門診過程中常被問到且問題較多的滋補品。

目前在線的權威研究來自中山大學的蔣林博士，著有《解開燕窩密碼》、廈門大學的李紅衛教授，檢驗方面主要是廈門出入境檢驗檢疫局技術中心的徐敦明博士。視頻文獻的話推薦大家看央視10套《走近科學——食材新說之燕窩》

現代醫學研究發現，燕窩是唯一被驗證含有高達10%唾液酸的天然食物，對胎兒的智力發育起重要作用。而更為有益的一點是，燕窩含有的生長因子，對于上呼吸道的受損和皮膚生長有一定作用，對預防孕期感冒和提高孕期母嬰免疫力有着明顯的保胎安胎作用。

傳統中醫文獻，主要的是指向燕窩“大養肺津”，燕窩治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等症。而五髒中“肺主皮毛”，肺好皮膚好，所以燕窩有使皮膚處于健康狀态的功效。

西醫從有效物質出發，中醫則從醫學哲學推斷，雖說中西醫的作用機理不同，但所論述的燕窩功效卻大體相同，這應該是比較意思的一點。

如今燕窩的普及率越來越高，價格也相對平民，月費用從幾百到幾千不等。目前燕窩市場還是較為混亂，購買的話，建議大家還是購買品牌産品，目前燕窩品牌中根據食用人群，有細分出孕婦燕窩品牌和大衆品牌，孕期食用燕窩建議選擇口碑好的孕婦專用燕窩品牌。

總結

總體上說，其實很簡單。原本不好的東西不要吃，生食須完全煮熟再吃，咖啡因、酒精不要接觸，深海魚須留意，其它食物如果不是過多食用，一般都不會引起問題。

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