女性在20歲時膠原蛋白已經開始老化、流失，含量逐年下降，25歲則進入流失的高峰期，40歲時，含量不到18歲時的一半，老年人臉上溝溝坎坎的皺紋，正是因為膠原蛋白和水分流失，造成皮膚塌陷。所以趕緊補起來吧，今天小編給大家介紹10款很親民，很平價的富含膠原蛋白的食材哦，讓你美起來…

1、銀耳

2、雞皮

雞皮有很好的美容功效。因為它含有大量的膠原蛋白。食用能使皮膚光滑，祛皺效果是其它東西沒法比的。但是一般來說雞皮含皮下脂肪及皮脂較多，高脂血症的病人不宜多吃。雞脖子皮上有許多淋巴組織，是有病毒的，最好不要食用。

3、豬蹄

豬蹄是人們喜歡食用的營養佳品，它含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚幹癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品” 和“類似于熊掌的美味佳肴”。

4、花膠（魚膠）

看港劇的時候，經常會看到裡面的一樣補品“花膠”，也就是魚膠，它與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人參”之譽。它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

對愛美的女性來講，魚膠是補充膠原蛋白，保持或恢複皮膚彈性的良好選擇。人體皮膚中的蛋白質大部分是膠原蛋白，其所組成的網狀結構支撐着皮膚，使肌膚變得光滑飽滿，柔軟且有彈性。

5、豬皮

豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，豬皮所含蛋白質的主要成分是膠原蛋白，約占85%，其次為彈性蛋白。膠原蛋白：對皮膚有特殊的營養作用，能使貯水功能低下的皮膚細胞活力增強，功能改善，促進皮膚細胞吸收和貯存水分，防止皮膚幹癟起皺，使其豐富飽滿平整光滑；彈性蛋白：能使皮膚的彈性增加，韌性增強，血液循環旺盛，營養供應充足，皺紋舒展，變淺或消失，皮膚顯得嬌嫩、細膩、光滑。

6、牛蹄筋

牛蹄筋由膠原、彈性蛋白、蛋白聚糖和糖蛋白組成，不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老，對于抗皺美膚是比較有效果的，而且還具有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，有助于青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度。

7.魚皮

“魚皮”味甘鹹性平，及具有滋補的功效，含有豐富的膠原蛋白，每100g幹鲨皮中含蛋白質67.1g、脂肪0.5g、其蛋白質為膠原蛋白，對美容補鈣都很有好處，是女士養顔護膚美容保健佳品。而且醫學研究發現，“魚皮”中的白細胞—亮氨酸有抗癌作用。

8.海參

海參體壁内有含量很高的膠原蛋白，這種蛋白可以與傳統中藥的阿膠、龜闆膠、鹿膠在營養成分上相媲美，其功能是生血養血。使肌膚保持光滑及富有彈性，延緩機體衰老。

9.皂角米

皂角米屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。富含豐富的膠原蛋白，具有養心通脈、清肝明目、美容養顔等功效。食用時加入銀耳，大棗，紅糖等，是養顔靜心的飲品，但是由于碳水化合物含量較高，能量高，想要瘦身的美女需要控制食用量。

孕婦可以适量食用皂角米，而生産後的新媽媽更加适合吃，對身體很好，還能幫助産後瘦身和乳汁暢通。

10.雪燕

雪燕是植物樹脂，是一種新型滋補養品。泡發後晶瑩剔透與燕窩較像，故取名雪燕。雖似燕窩，更勝燕窩；經研究，它含有多種珍貴營養，具有補水保濕，減脂潤腸，提高人體免疫調節，增強兒童大腦開發，抑制癌症之生長及轉移，調節人體膠原蛋白生長，使皮膚豐滿、緊實有彈性等功效

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