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日常生活中，枸杞真的是太常見了，生吃、泡茶、煮粥、煲湯、泡酒……常被人們當做滋補佳品，那麼枸杞究竟有什麼功效呢？

枸杞真的是好處多多，不僅能清肝明目、還能滋陰潤肺，枸杞中含有枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，現已有很多研究表明枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。

尤其是在很冷的冬季，經常用枸杞泡水喝，可以補氣禦寒、潤肺抗燥、滋陰明目、祛除肝火等。很多女性朋友喜歡枸杞的原因，是因為它可以美白養顔、抗衰老、抗疲勞、補氣血，常喝枸杞，可以讓你皮膚好，而且看起來比同齡人要年輕。

關于枸杞有個傳說是這樣的，給大家講一講。

盛唐時代，據說有一天，絲綢之路來了一幫西域商賈，傍晚在客棧住宿，見有一女子斥責一老者。商人上前責問：“你何故這般打罵老人？”那女子道：“我訓自己的孫子，與你何幹？”聞者皆大吃一驚。原來，此女子已200多歲，老漢也已是九旬之人。他受責打是因為不肯遵守族規服用草藥，弄得未老先衰、兩眼昏花。商人驚詫之餘忙向女壽星讨教高壽的秘訣？女壽星見使者一片真誠，便告訴他自己四季服用枸杞。後來枸杞傳入中東和西方，被那裡的人譽為東方神草。

傳說固然會有誇張的成分，但是也間接說明了枸杞确實有其獨特的功效。

食用枸杞最常用的方法就是泡水喝，方便快捷吸收好，那麼枸杞可以和什麼搭配一起喝？各有什麼功效呢？

枸杞菊花茶

枸杞和菊花一起泡水喝，菊花最好選用杭白菊。菊花有清熱去火，養肝明目的作用。兩者搭配，可保護肝髒，明目降壓，對三高都有一定的效果，适合老年，熬夜者使用。

枸杞決明茶

決明子有清肝明目，潤腸通便的功效。兩者搭配使用，有保護眼睛，降脂降壓，減肥消積的作用。适合長期熬夜，三高，身體肥胖者飲用。

山楂枸杞茶

山楂有消食健胃，行氣散瘀，化濁降脂的功效。山楂和枸杞搭配，有助消化，減肥消積的作用。适合消化不良，身體肥胖者飲用。

枸杞大棗茶

大棗有補益氣血，健脾的功效。和枸杞搭配食用，有補精益血，美容養顔的功效，适合女性長期飲用。

黨參枸杞茶

黨參有補中、益氣、生津的功效。枸杞和黨參搭配，有補充元氣，增加免疫力，延緩衰老的功效。黨參最好選用年份長的，黨參枸杞茶适合身體虛弱者長期飲用。

檸檬枸杞茶

檸檬與枸杞一起泡茶喝有滋補肝腎、明目、潤肺、美白等功效都甚佳。

看來枸杞還真是百搭啊！快拿出杯子泡一杯枸杞茶吧！泡枸杞還有幾個注意事項，跟大家分享一下：泡枸杞之前請先清洗；不要用開水泡枸杞，五六十度的溫水即可；泡過之後的枸杞别浪費，全部吃掉保證營養全吸收。

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