
闆栗燒雞是我們現在最火的一道菜
By 靈子美食廚房

1、

2、加入處理好的雞翅根,炒至表面金黃,裡面肉質緊實不出水分即可

3、加入一勺料酒繼續炒香;

4、加入一勺醬油,繼續炒上色;

5、加入100克清水,炖煮15分鐘;

6、再加入處理幹淨的闆栗仁;

7、加入兩百克的水炖煮半個小時左右,起鍋前加入胡椒粉即可;

8、一盤香噴噴的闆栗燒雞翅根就搞定了。
每當闆栗上市以後,我們就會多買一些回來,剝成闆栗仁,凍起來,冬天吃。
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