如何制作薩其馬竅門-tft每日頭條

如何制作薩其馬竅門

生活更新时间:2025-04-21 05:48:01

兒子愛吃薩其馬，尤其愛吃帶葡萄幹的，可是超市隻出售一種帶葡萄幹的薩其馬，而他偏偏并不愛吃那種，所以他老媽我漸漸萌生了在家做薩其馬的想法。

薩其馬的制作過程中需要用到麥芽糖漿，而一般人家并不常有，超市也找不到。經過反複琢磨，我找到一種可以不用麥芽糖漿的薩其馬做法，今天就給大家做吧。

如何制作薩其馬竅門（家庭自制薩其馬）1

原料：面粉、雞蛋、食用油、黑芝麻、葡萄幹、白砂糖、蜂蜜、水

制作：

1. 面粉500克，雞蛋5個，把雞蛋放進面粉裡，揉成光滑的面團後蓋保鮮膜醒30分鐘；

如何制作薩其馬竅門（家庭自制薩其馬）2

2. 面團醒好後繼續揉，成更光滑的面團後擀成薄片，也不要太薄，市售的餃子皮那種厚度就好，然後灑上玉米澱粉防粘，一片一片地細細切成細條，越細越好；

如何制作薩其馬竅門（家庭自制薩其馬）3

3. 鍋中放油，燒七八成熱時投入細面條，用筷子扒拉開，炸到顔色淺金黃色撈出控油備用；

如何制作薩其馬竅門（家庭自制薩其馬）4

如何制作薩其馬竅門（家庭自制薩其馬）5

4. 白砂糖一小碗，蜂蜜兩大勺，水小半碗。涼水入鍋，同時放入白砂糖和蜂蜜，慢火炒制，直到糖稀由大泡變成小泡濃稠了就可以放入炸好的面條，同時撒入熟的黑芝麻和葡萄幹，翻炒均勻後盛放到一個平底盤或者小盆中；

如何制作薩其馬竅門（家庭自制薩其馬）6

如何制作薩其馬竅門（家庭自制薩其馬）7

如何制作薩其馬竅門（家庭自制薩其馬）8

如何制作薩其馬竅門（家庭自制薩其馬）9

5. 趁熱用手掌或者工具把面條壓緊實，放涼後就可以切開吃啦！

如何制作薩其馬竅門（家庭自制薩其馬）10

如何制作薩其馬竅門（家庭自制薩其馬）11

如何制作薩其馬竅門（家庭自制薩其馬）12

如何制作薩其馬竅門（家庭自制薩其馬）13

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