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元宵節做的簡單又好吃的菜

健康 更新时间:2025-01-08 02:48:13

元宵節做的簡單又好吃的菜(想健康又想美味)1

炒合菜品種多樣營養豐富,吃起來口感脆爽鮮嫩是民間經典美味佳肴哦!

By 家和萬事興順順順 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 豆芽 100克
  • 黃瓜 50克
  • 香腸 50克
  • 胡蘿蔔 50克
  • 蒜 10克
  • 油 1勺
  • 鹽 2匙
  • 味精 0.2匙

做法步驟

元宵節做的簡單又好吃的菜(想健康又想美味)2

1、準備原材料豆芽摘去兩端成掐菜、香腸、黃瓜、胡蘿蔔

元宵節做的簡單又好吃的菜(想健康又想美味)3

2、鍋中燒開水放入掐菜焯水斷生切記時間不宜過長

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3、好水的掐菜立即放入冷水中過涼

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4、處理好的掐菜瀝幹水份備用

元宵節做的簡單又好吃的菜(想健康又想美味)6

5、黃瓜、胡蘿蔔、香腸切成均勻的絲狀

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6、鍋中倒入底油加熱放入蒜粒爆香再放入香腸絲炒出香味

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7、放入胡蘿蔔炒至斷生

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8、放入掐菜大火快速翻炒均勻

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9、最後放入黃瓜絲同時放入鹽和味精

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10、炒至所有食材完全入味即可出鍋享用

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11、鮮美爽口的炒合菜裝入盤中就大功告成了

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12、炒合菜的制作過程中切記把時間掌握好不宜時間過長影響口感

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13、這道美味可以搭配米飯吃如果搭配卷餅一起吃就更加完美

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14、炒合菜入口脆嫩清鮮讓人感覺好吃到停不下來

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15、營養豐富的早餐是開啟美好一天的原動力哦

小貼士

炒合菜品種多樣營養豐富,吃起來口感脆爽鮮嫩是民間經典美味佳肴哦!

豆芽的營養功效

綠豆芽所含的能量很低,卻含有豐富的纖維素、維生素和礦物質,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。從營養學的角度看,綠豆芽的熱量很低,每100克綠豆芽僅含8卡路熱量,而其所含的豐富的纖維素卻可促進腸蠕動,具有通便的作用,這些特點決定了綠豆芽的減肥作用。

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