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麥芽糖稀是什麼

生活 更新时间:2024-09-29 10:21:54

麥芽糖稀是什麼?麥芽糖稀亦可稱為“饴糖”,是由麥芽中的糖化酶作用于碎米中的澱粉所制成的一種糖,呈淺黃色,其主要成分為麥芽糖、葡萄糖及糊精,味道甜柔爽口麥芽糖稀廣泛用于糖果、糕點制品,亦可用于其它工業,今天小編就來說說關于麥芽糖稀是什麼?下面更多詳細答案一起來看看吧!

麥芽糖稀是什麼(麥芽糖稀簡單介紹)1

麥芽糖稀是什麼

麥芽糖稀亦可稱為“饴糖”,是由麥芽中的糖化酶作用于碎米中的澱粉所制成的一種糖,呈淺黃色,其主要成分為麥芽糖、葡萄糖及糊精,味道甜柔爽口。麥芽糖稀廣泛用于糖果、糕點制品,亦可用于其它工業。

麥芽糖稀富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、硫胺酸、核黃素、尼克酸等對人體健康有益的物質。通常情況下,一般人都能食用麥芽糖稀及其制品,尤其适合需要養顔、補脾益氣、潤肺止咳、緩急止痛、滋潤内髒、開胃除煩、通便秘等人士食用。但肥胖者、減肥人士、糖尿病患者、中氣弱者、消化力不足者、體内有濕熱者、體胖多病者不适宜食用,否則可導緻病症愈加嚴重,對健康造成危害。

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